Панакота с агар-агаром
У нас сегодня на десерт панна-котта с шоколадом на агар-агаре. Панна-котта — нежный итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. В качестве добавки, оттеняющей сладость, возьмите горький шоколад.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горький шоколад 25 грамм
- Сливки 33% 700 мл
- Корица 1 штука палочка
- Сахар 150 грамм
- Ванилин 1 щепотка
- Агар-агар 2 ч. ложки порошок
Калорийность
339 ккал
Калорийность
2 г
Белки
27 г
Жиры
26 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Агар-агар залейте 100мл холодных сливок и оставьте набухать на 15 минут.
Шаг 3
Остальные сливки, сахар, ванилин и корицу доведите до кипения. Помешивая, проварите до полного растворения сахара. Добавьте набухший агар-агар, доведите до кипения, проварите 5 минут. Не забывайте слегка помешивать.
Шаг 4
Затем выньте палочку корицы, залейте горячую массу в формочки и сразу добавьте шоколад. Шоколад можно измельчить ножом в стружку, можно добавить целый квадратик.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
8
Вероника Суботко
05.01.2020 06:00
Классная панакота 
Буду готовить еще! Спасибо!
Буду готовить еще! Спасибо! 
Дария
11.02.2019 23:25
Вкусная и ароматная панна-кота!
Дарья
25.10.2018 21:00
Спасибо! Готовлю панна-коту по Вашему рецепту уже 2 раз 
Очень вкусная и нежная!
Очень вкусная и нежная! 
почемучка
04.07.2018 10:00
Вкусный десерт, теперь часто его делаю. Спасибо!
Margaritaone
14.08.2017 00:20
Нежный вкус! Приятное сочетание сливок и горького шоколада))
Похожие рецепты
Панна котта с черешней
Молоко
Сливки
Черешня
Сахар
Сахарная пудра
Лимонный сок
Желатин быстрорастворимый
Панна котта – вкусный и простой десерт, который сможет приготовить даже ребенок (при условии, что все сделано правильно). А какой простор для фантазии: от соусов с фруктами – до шоколада и карамели!
Апельсиновая панна котта
Сливки 12%
Апельсин
Сахар
Вода
Апельсиновый ликер
Сахарная пудра
Апельсиновая цедра
Желатин
Хочу рассказать вам, как приготовить апельсиновую панна котту, очень нежное и сладкое желе с апельсиновым вкусом. Такой десерт отлично подойдет для праздничного меню и станет одним из ваших любимых.
Самая простая панакота
Сливки 15%
Сахарная пудра
Какао
Шоколад черный
Шоколад белый
Желатин
Ванилин
Это очень простой в приготовлении итальянский десерт, для создания которого вам потребуется минимум ингредиентов. Такой нежный десерт подойдет для романтического ужина или для приема гостей.
Панна котта "Беллини"
Молоко
Сахар
Сливки 30%
Белое вино
Вода
Ванильный экстракт
Лимонный сок
Желатин
Персики
Расскажу, как приготовить панна котту «Беллини», который представляет собой желеобразную сливочную массу. Десерт нежный и очень деликатный, можно сделать его порционно или в большой форме.
Панна-котта (диетический рецепт)
Молоко свежее обезжиренное
Подсластитель
Эссенция сливочная
Эссенция карамельная
Желатин (листы)
Панна-котта - один из самых известных десертов итальянской кухни, который славится во всем мире простотой приготовления и нежным вкусом. Сегодня приготовим панна-котту н основе обезжиренного молока.
Панакота классический рецепт
Сливки
Сахар
Вода холодная
Желатин
Ванильный экстракт
Невероятно нежный десерт итальянской кухни, которую сможет сделать любая хозяйка. В нем совсем немного ингредиентов, которые можно купить в любом магазине. Берите рецепт на вооружение!
