Апельсиновая панна котта
Хочу рассказать вам, как приготовить апельсиновую панна котту, очень нежное и сладкое желе с апельсиновым вкусом. Такой десерт отлично подойдет для праздничного меню и станет одним из ваших любимых.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсин 350-400 грамм
- Желатин 8 грамм
- Сахар 80-100 грамм
- Сахарная пудра 15-25 грамм
- Вода 50 грамм
- Апельсиновая цедра 1 ст. ложка
- Апельсиновый ликер 30-45 грамм
- Сливки 12% 700 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Желатин смешайте с холодной кипяченой водой и оставьте для набухания. Апельсиновые дольки очистите от кожицы и разрежьте на небольшие кусочки. Добавьте сахарную пудру, апельсиновый ликер и перемешайте.
Шаг 2
2. Накройте крышкой и поставьте в холодильник. Сливки соедините с апельсиновой цедрой и сахаром. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
Шаг 3
3. В горячих сливках растворите желатин и полностью остудите. Разлейте сливки в формы через ситечко и поставьте в холодильник на 4-5 часов.
Шаг 4
4. Перед подачей окуните форму с десертом в горячую воду на несколько секунд. Подавайте десерт, украсив его дольками апельсина и апельсиновым соком. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Апельсиновая панна котта"
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Самая простая панакота
Сливки 15%
Сахарная пудра
Какао
Шоколад черный
Шоколад белый
Желатин
Ванилин
Это очень простой в приготовлении итальянский десерт, для создания которого вам потребуется минимум ингредиентов. Такой нежный десерт подойдет для романтического ужина или для приема гостей.
Паннакотта классическая
Сливки жирные
Молоко
Вода
Варенье (ягоды)
Сахар
Желатин порошковый
Ваниль
Как приготовить паннакоту классическую? Все очень просто: смешайте сливки, ванилин, желатин и сахар. Подогрейте, затем охладите. Более подробную инструкцию смотрите в моем рецепте.
Панакота классический рецепт
Сливки
Сахар
Вода холодная
Желатин
Ванильный экстракт
Невероятно нежный десерт итальянской кухни, которую сможет сделать любая хозяйка. В нем совсем немного ингредиентов, которые можно купить в любом магазине. Берите рецепт на вооружение!
Панна-котта с малиной
Малина свежая
Молоко
Сливки 33%
Сахар
Вода
Желатин
Крахмал
Панна-котта - это очень вкусный сливочный десерт. Готовить его можно с различными ягодами, тем самым получая новый вкус. Сегодня я предлагаю рецепт этого нежного десерта с малиной.
Десерт Панна Котта с клубничным желе
Йогурт без фруктовых наполнителей
Сахар
Вода
Сливки 30%
Ванилин
Пакетик желатина
Пакет клубничного желе
Рецепт приготовления изысканного на вкус и аристократичного на вид молочно-ягодного десерта.
Панакота с агар-агаром
Сливки 33%
Сахар
Горький шоколад
Агар-агар
Ванилин
Корица
У нас сегодня на десерт панна-котта с шоколадом на агар-агаре. Панна-котта — нежный итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. В качестве добавки, оттеняющей сладость, возьмите горький шоколад.
Панна котта с черешней
Молоко
Сливки
Черешня
Сахар
Сахарная пудра
Лимонный сок
Желатин быстрорастворимый
Панна котта – вкусный и простой десерт, который сможет приготовить даже ребенок (при условии, что все сделано правильно). А какой простор для фантазии: от соусов с фруктами – до шоколада и карамели!
Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком
Молоко
Сливки
Шоколад молочный
Сахар
Сгущенка
Желатин
Ванилин
Наверняка вы не знаете, как приготовить панна-котту с шоколадом и сгущённым молоком. Давайте я расскажу, как сделать этот превосходно вкусный итальянский десерт, который буквально тает во рту.
Панна-котта диетическая
Молоко обезжиренное
Сливки 10%
Сахар
Орехи
Корица
Ваниль
Желатин листовой
Хурма крупная
Из моего несложного рецепта вы можете узнать о том, как приготовить панна-котту диетическую. Ведь даже низкокалорийные сладости могут быть очень вкусными, если всё правильно сделать. Пробуйте.
Шоколадная панна-котта
Молоко
Сливки 20%
Желатин
Шоколад белый
Шоколад молочный
Шоколад черный
Панна-кота переводится с итальянского как "варёные сливки". Именно такое название отражает саму суть приготовления десерта. в его составе меняются только пропорции и дополнительные ингредиенты.
Кокосовая панна котта
Кокосовое молоко
Сахар
Клубника
Вода
Агар-агар
Кукурузный крахмал
Ванильный сироп
Панна котта - традиционный итальянский десерт на основе сливок, сахара и желатина. Предлагаю немного отойти от оригинального рецепта и приготовить панна котту на кокосовом молоке.