2 ч.

Кокосовая панна котта

Панна котта - традиционный итальянский десерт на основе сливок, сахара и желатина. Предлагаю немного отойти от оригинального рецепта и приготовить панна котту на кокосовом молоке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 100 грамм
Кокосовое молоко 1 банка
Сахар 6 ст. ложек 5 ст.л. - в кокосовое молоко, 1 ст.л. - в клубничный соус
Агар-агар 1,5 ч. ложки
Вода 1 ст. ложка
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
Ванильный сироп 2 капли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нагрейте на среднем огне кокосовое молоко.

Шаг 3

Добавьте сахар и пару капель ванильного сиропа. Прогревайте молоко пока сахар полностью не растворится.

Шаг 4

В отдельную ёмкость добавьте агар агар и ложку воды, перемешаете, чтобы не осталось комочков.

Шаг 5

Влейте агар агар в кастрюлю с кокосовым молоком. Аккуратно, чтобы не образовалось пузырьков, перемешаете. Прокипятите смесь 3 минуты.

Шаг 6

Разлейте смесь в формочки и оставьте застывать в холодильник на час.

Шаг 7

Взбейте клубнику, крахмал и сахар в блендере. Протрите эту смесь через сито, чтобы добиться однородной текстуры. Нагрейте её на среднем огне до загустения.

Шаг 8

Выложите клубничный соус в формочки с панна коттой. Оставьте застывать ещё на 20 минут.

Шаг 9

Кокосовая панна котта готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кокосовая панна котта"

Оценить рецепт

4.8 11

Похожие рецепты

Панна-котта на День влюбленных

Клубника Молоко Кокосовое молоко Сливки Малина Вода Сахар Кокосовая стружка Сахар Желатин Ванильный экстракт

Баловать любимых вкуснышками хочется каждый день, но на праздники — особенно, согласны? Этот рецепт для тех, кто в поиске вкусного, аппетитного, яркого и тематического десерта на день Валентина.

5 ч.

5.0

–

Ладду

Тёртый кокос Сгущенное молоко Топлёное масло Кардамон Сахар

Ладду - это очень вкусный и простой в приготовлении индийский десерт. Настоящая сочная сладость с кокосом и сгущённым молоком.

20 мин

–

4.4

–

Шоколадная панна-котта

Молоко Сливки 20% Желатин Шоколад белый Шоколад молочный Шоколад черный

Панна-кота переводится с итальянского как "варёные сливки". Именно такое название отражает саму суть приготовления десерта. в его составе меняются только пропорции и дополнительные ингредиенты.

8 ч.

–

4.6

153

Панакота классический рецепт

Сливки Сахар Вода холодная Желатин Ванильный экстракт

Невероятно нежный десерт итальянской кухни, которую сможет сделать любая хозяйка. В нем совсем немного ингредиентов, которые можно купить в любом магазине. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0

146

Панна котта (3 ингредиента)

Молоко Сливки 10% Желатин быстрорастворимый

Вам хочется отведать "Панна котту" (дословно переводится, как "вареные сливки"), а вы на диете? Предлагаю вам рецепт, как приготовить "Панна котту" из 3 ингредиентов, диетический вариант без сахара.

1 ч.

–

4.5

Шоколадное мороженое с шафрановым соусом

Кокосовое молоко Кокосовая мякоть Миндальное молоко Нектар агавы Какао бобы, порошок Мескитовая стружка Кокосовое масло Вода тёплая Кароб, порошок Шафран Соль

Мороженое - один из любимых десертов по всему миру. Его можно найти практически в любой точке Земли, именно поэтому вкусов и вариаций сладкого не счесть. Есть особенные варианты, как приведённый ниже.

4 ч.

–

5.0

–