Десерт Панна Котта с клубничным желе
6 ч. 30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Povarfan

Десерт Панна Котта с клубничным желе

Рецепт приготовления изысканного на вкус и аристократичного на вид молочно-ягодного десерта.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • пакетик желатина 1 Штука
  • воды 3 Ст. ложки
  • жирных сливок 1 Ст. ложка
  • сахара 1/3 Стакана
  • ванилина 1 Чайная ложка
  • йогурта без фруктовых наполнителей 500 Грамм
  • пакет клубничного желе 1 Штука

Шаг 1

1. Замочить желатин водой и дать набухнуть ему в течение 5 минут.

1. Замочить желатин водой и дать набухнуть ему в течение 5 минут.

Шаг 2

2. Сливки, сахар и ванилин в маленькой кастрюльке довести до кипения, чтобы сахар растворился. Снять с огня и смешать с желатином.

2. Сливки, сахар и ванилин в маленькой кастрюльке довести до кипения, чтобы сахар растворился. Снять с огня и смешать с желатином.

Шаг 3

3. Взбить миксером йогурт до полной однородности, затем добавать желатиновую смесь и еще раз взбить.

3. Взбить миксером йогурт до полной однородности, затем добавать желатиновую смесь и еще раз взбить.

Шаг 4

4. Разлить полученную массу по 6 стаканам (получится по половине стакана) и поставить в холод на минимум 3 часа.

4. Разлить полученную массу по 6 стаканам (получится по половине стакана) и поставить в холод на минимум 3 часа.

Шаг 5

5. Приготовить клубничное желе, как указано на пакетике заводом-изготовителем, но при этом добавить немного меньше воды, чем указано, чтобы желе вышло действительно густым.

5. Приготовить клубничное желе, как указано на пакетике заводом-изготовителем, но при этом добавить немного меньше воды, чем указано, чтобы желе вышло действительно густым.

Шаг 6

6. Украсить каждую порцию целой ягодой клубники с черешком, слегка погрузив ее в желе. Поставить в холод до полного застывания. Шикарный десерт готов.

6. Украсить каждую порцию целой ягодой клубники с черешком, слегка погрузив ее в желе. Поставить в холод до полного застывания. Шикарный десерт готов.

Похожий видео рецепт "Десерт Панна Котта с клубничным желе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×