Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Панна-котта с малиной

1 ч. 30 мин

3

Панна-котта с малиной

Панна-котта - это очень вкусный сливочный десерт. Готовить его можно с различными ягодами, тем самым получая новый вкус. Сегодня я предлагаю рецепт этого нежного десерта с малиной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 33% 200 мл
Молоко 200 мл
Сахар 4 ст. ложки
Малина свежая 300 грамм
Крахмал 1 ч. ложек
Желатин 10 грамм
Вода 60 грамм

Калорийность

152 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Замочите желатин в холодной воде. Дайте ему набухнуть.
Сливки соедините с молоком, добавьте сахар и поставьте греться. Доведите до кипения.

Замочите желатин в холодной воде. Дайте ему набухнуть. Сливки соедините с молоком, добавьте сахар и поставьте греться. Доведите до кипения.

Шаг 2

Затем добавьте набухший желатин в горячую сливочную массу. Перемешайте, чтобы желатин растворился.

Затем добавьте набухший желатин в горячую сливочную массу. Перемешайте, чтобы желатин растворился.

Шаг 3

Разлейте по креманкам и уберите в холодильник, чтобы десерт застыл.

Разлейте по креманкам и уберите в холодильник, чтобы десерт застыл.

Шаг 4

Малину блендером превратите в пюре. Пропустите через сито, чтобы удалить косточки.
Добавьте 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. крахмала. Немного нагрейте, чтобы пюре слегка загустело.

Малину блендером превратите в пюре. Пропустите через сито, чтобы удалить косточки. Добавьте 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. крахмала. Немного нагрейте, чтобы пюре слегка загустело.

Шаг 5

На застывший десерт выложите малиновое пюре.

На застывший десерт выложите малиновое пюре.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Панна котта с ягодным сиропом

Сливки 20% Замороженные ягоды Сахарная пудра Холодная вода Желатин Стручок ванили

Предлагаю вам узнать, как приготовить панна котту с ягодным сиропом, очень простой, но тем не менее вкусный сливочно-ягодный десерт, который поразит вас своей нежностью и красотой. Пробуйте!

3 ч.

4.3

186

Малиновое пирожное

Сливки Малина Желатин Бисквит Сахар

Намечается праздник и вы хотите удивить гостей и близких изысканным десертом? Предлагаю взять на заметку рецепт приготовления малинового пирожного - невероятно аппетитного и вкусного.

19 ч.

4.0

87

Самая простая панакота

Сливки 15% Сахарная пудра Шоколад черный Какао Шоколад белый Желатин Ванилин

Это очень простой в приготовлении итальянский десерт, для создания которого вам потребуется минимум ингредиентов. Такой нежный десерт подойдет для романтического ужина или для приема гостей.

2 ч.

4.9

461

Панна-котта из сметаны

Молоко Сметана Сахар Вода Желатин Яичный желток

Обратите внимание на нежнейший десерт из сметаны - панна-котту! Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем». Вместо сливок я буду использовать сметану.

5 ч.

5.0

226

Шоколадная панна-котта

Молоко Сливки 20% Желатин Шоколад белый Шоколад молочный Шоколад черный

Панна-кота переводится с итальянского как "варёные сливки". Именно такое название отражает саму суть приготовления десерта. в его составе меняются только пропорции и дополнительные ингредиенты.

8 ч.

4.6

153

Желе "Поросята"

Сметана Малина перетертая с сахаром Вода Желатин Мармелад Изюм

Вкусное сметанное желе с малиной. К Новому году хочется приготовить что-то необычное, подходящее по настроению и тематике праздника. В год свиньи можно сделать десерт в виде поросят. Просто и вкусно!

1 ч.

5.0

–

Кофейная панна котта

Сливки Шоколад Кофе эспрессо Сахар Желатин

Панна котта — знаменитый итальянский десерт на основе сливок. Сегодня предлагаю приготовить панна котту с кофе. Она получается нежной, сливочной и в меру сладкой.

4 ч.

5.0

178

Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком

Сливки Молоко Шоколад молочный Сахар Сгущенка Желатин Ванилин

Наверняка вы не знаете, как приготовить панна-котту с шоколадом и сгущённым молоком. Давайте я расскажу, как сделать этот превосходно вкусный итальянский десерт, который буквально тает во рту.

6 ч.

3.3

183

Паннакотта с маскарпоне и клубникой

Маскарпоне Клубника Сахар Вода Желатин Яичный желток

Не всегда на десерт хочется есть пироги и торты. Иногда организм требует чего-нибудь лёгкого, чтобы сладкие нотки удачно закончили приём пищи. И мой рецепт известного лакомства именно такой.

6 ч.

4.3

286

Классическая панакота

Сливки 30% Полужирные сливки Сахар Холодная вода Желатин Ваниль

Панакота любима многими за ее нежную и легкую структуру. Да и готовить ее не так уж сложно! Сливки, желатин - вот главные составляющие этого волшебного десерта. Приступим к приготовлению!

4 ч.

5.0

–

Заварной крем для эклеров

Молоко Сахар Мука Яйца Ванилин

Крем всегда пригодится на кухне. Его можно использовать в качестве начинки для различных блюд или просто есть ложкой с чаем. Вот, как приготовить заварной крем для эклеров. Смотрите и пробуйте!

30 мин

4.4

164

Апельсиновая панна котта

Сливки 12% Апельсин Сахар Вода Апельсиновый ликер Сахарная пудра Апельсиновая цедра Желатин

Хочу рассказать вам, как приготовить апельсиновую панна котту, очень нежное и сладкое желе с апельсиновым вкусом. Такой десерт отлично подойдет для праздничного меню и станет одним из ваших любимых.

6 ч.

4.0

–

×