Классическая панакота
4 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Классическая панакота

Панакота любима многими за ее нежную и легкую структуру. Да и готовить ее не так уж сложно! Сливки, желатин - вот главные составляющие этого волшебного десерта. Приступим к приготовлению!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Желатин 1 Ст. ложка
  • Холодная вода 2 Ст. ложки
  • Жирные сливки 2 Стакана
  • Полужирные сливки 1 Стакан
  • Сахар 1/3 Стакана
  • Ваниль 1,5 Чайных ложки

Шаг 1

Смешиваем желатин с водой и тщательно перемешиваем. Прогреваем желатин в сотейнике до полного его растворения.

Шаг 2

В отдельной емкости смешиваем сливки и сахар, доводим эту смесь до кипения на сильном огне, постоянно помешивая.

Шаг 3

Снимаем сотейник с огня и смешиваем сливки с желатином и ванилью. Разливаем по формам и охлаждаем до комнатной температуры, затем убираем в холодильник от 4 до 12 часов.

Шаг 4

При подаче можно украсить десерт свежими ягодами, веточкой мяты и полить топингом. Панакота готова, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×