Мандарины в винном сиропе
Какой же Новый год без мандаринов?! Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить мандарины в винном сиропе со специями. Этот изысканный новогодний десерт прекрасно подойдет к шампанскому!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мандарин 6 штук
- Кардамон 1 штука
- Сахар 1/2 стакана
- Вода 1 стакан
- Вино красное сухое 1/2 стакана
- Палочка корицы 1 штука
- Бадьян звездочка 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Мандарины очистите от кожуры.
Шаг 2
2. В кастрюльку налейте вино, добавьте специи.
Шаг 3
3. Добавьте сахар, затем воду. Доведите до кипения, прокипятите 4 минуты.
Шаг 4
4. Опустите мандарины и бланшируйте их пару минут.
Шаг 5
5. Разложите мандарины в банки, залейте сиропом. Закройте и дайте настояться в холодильнике.
Шаг 6
6. Приятного аппетита! И счастливого Нового года!
Оценить рецепт
5.0
3
Ангелина
04.02.2019 17:20
Интересный рецепт, для разнообразия надо приготовить! А можно ли использовать белое вино?
Похожие рецепты
Сироп из мандаринов
Сахар
Мандарины
Вода
Корица
Лимонная кислота
Делюсь рецептом ароматного сиропа. Зимой самый сезон мандаринов, поэтому самое время приготовить пару баночек вкусного десерта.
Мандариновый чай
Вода
Чай черный листовой
Мандарины
Кардамон
Сахар леденцовый
Наступила зима, поэтому делюсь сезонным рецептом чая с мандаринами. Он очень вкусный и ароматный, подойдет и к сладостям, и как самостоятельный напиток.
Мандариновый зефир
Сахар
Вода
Сахарная пудра
Цедра мандарина
Агар-агар
Яблоки
Мандарины
Яичный белок
Мандариновый зефир стал для меня настоящим открытием, потому что он получился красивым, ароматным и очень вкусным. Готовится очень просто. Делюсь рецептом!
Рождественский глинтвейн
Вода горячая
Вино красное
Лимон
Сахар
Яблоко
Мандарин
Корица
Бадьян
Гвоздика
Перец черный горошек
Ароматный глинтвейн в рождественский вечер не только согреет, но еще и подарит всем хорошее настроение. Вы можете сделать его на основе сока или отвара фруктов, с добавлением любого сорта вина.
