Ананасовый десерт

Мне всегда нравилось концентрированное молоко добавлять в кофе, поэтому итальянский десерт с этим молоком пришелся по вкусу. Легкий, воздушный с консервированными ананасами и кедровыми орешками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 300 Миллилитров
концентрированное
Желатин 15 Грамм
быстрорастворимый
Орехи кедровые 70 Грамм
или миндаль
Ананас консервированный 1/2 Штуки
банка

Количество порций

Калорийность

160 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Ананасы откиньте на сито, сироп слейте.

Шаг 2

Желатин замочите в сиропе, отставьте на 15 минут для набухания.

Шаг 3

Желатин распустите на медленном огне, не кипятите. Снимите с огня, взбивайте миксером до пышной пены, медленно вливая концентрированное молоко.

Шаг 4

Разлейте массу по силиконовым формочкам, поставьте на 1 час в холодильник. Разложите поверх немного схватившегося желе кусочки ананаса и кедровые орешки. Поставьте десерт в холодильник до полного застывания.