Брауни с клюквенным мороженым
0 мин
количество порций 24
Автор рецепта — Sneghnaya94

Брауни с клюквенным мороженым

Брауни с клюквенным мороженым советую приготовить для самых близких людей. Угощение это - из ряда лучших. Сладкий брауни отлично сочетается с освежающей кислинкой мороженого.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 300 Грамм
  • Шоколад темный 250 Грамм
  • Яйцо 6 Штук
  • Сахарный песок 600 Грамм
  • Ванильная эссенция 10 Миллилитров
  • Мука в/с 250 Грамм
  • Какао-порошок 60 Грамм
  • Кофе нескафе+вода 20+10 Грамм
  • Разрыхлитель для теста 6 Грамм
  • Грецкий орех 200 Грамм
  • Мороженое клюквенное 720 Грамм
    Можно смешать сливочное мороженое и клюквенные кули.
  • Ганаш шоколадный 5 Грамм
  • Клюква сушеная 120 Грамм
  • Перец красный острый 1 Грамм
  • Черный шоколад 3 Грамма
    Ганаш из черного шоколада. Ингредиенты.
  • Сливки 3 Миллилитра
  • Коньяк 1 Миллилитр
  • Перец красный паприка 1 Грамм
  • Масло сливочное 1 Грамм

Шаг 1

1. В сотейнике на плите разогреть масло с шоколадом на водяной бане.

1. В сотейнике на плите разогреть масло с шоколадом на водяной бане.

Шаг 2

2. Взбить в миксере яйца с сахарным песком и ванильной эссенцией.
Добавить в яичную смесь муки с какао и разрыхлителем.
Влить разведенный кипяченой водой кофе нескафе.

2. Взбить в миксере яйца с сахарным песком и ванильной эссенцией. Добавить в яичную смесь муки с какао и разрыхлителем. Влить разведенный кипяченой водой кофе нескафе.

Шаг 3

3. Постепенно добавить измельченный грецкий орех, перец, сушеную, мелко порубленную  клюкву.

3. Постепенно добавить измельченный грецкий орех, перец, сушеную, мелко порубленную клюкву.

Шаг 4

4. Выложить массу в рамку на силиконовый коврик и выпекать при температуре 170 градусов в течение 20 минут.

4. Выложить массу в рамку на силиконовый коврик и выпекать при температуре 170 градусов в течение 20 минут.

Шаг 5

5. Охладить. Разрезать на квадраты. Украсить шоколадным ганашем, шариком клюквенного мороженого и веточкой мяты.

5. Охладить. Разрезать на квадраты. Украсить шоколадным ганашем, шариком клюквенного мороженого и веточкой мяты.

Похожий видео рецепт "Брауни с клюквенным мороженым"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×