Брауни с творогом и вишней

Брауни — это один из самых популярных американских десертов. Он всё больше завоёвывает сердца людей по всему миру. И мы не будем отставать! Сделаем эту вкуснейшую выпечку вместе по моему рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад горький 100 Грамм
Сливочное масло 120 Грамм
Мука 150 Грамм
Сахар 150 Грамм
Творог 300 Грамм
Вишня 400 Грамм
без косточек
Ванильный сахар 10 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка

Шаг 1

Шоколад растопите с маслом на водяной бане.

Шаг 2

Ванильный сахар взбейте с солью, 2 яйцами и 50 граммами сахара миксером.

Шаг 3

Пока сделайте крем. Миксером разотрите сахар с яйцами и творогом.

Шаг 4

Как растопленный шоколад немного остынет, добавьте его во взбитые яйца. Тесто перемешайте.

Шаг 5

В будущее тесто просейте муку с разрыхлителем. Ещё раз всё перемешайте.

Шаг 6

Форму для выпечки (лучше прямоугольную) смажьте маслом (или уложите в неё пергамент). Влейте на дно 1/3 теста.

Шаг 7

Далее на тесто влейте половину творожной начинки. На ней распределите часть ягод. Распределите слои, чередуя их.

Шаг 8

Выпекайте брауни в духовом шкафу при 180 градусах в течение 45 минут.

Шаг 9

Готовый брауни следует полностью остудить и подавать порционными прямоугольными или квадратными кусочками.

Похожий видео рецепт "Брауни с творогом и вишней"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

29.01.2017 11:35

Здравствуйте.Попробовала сделать Браком по этому рецепту.Тесто получается очень густым и влить его невозможно.Творог слишком жидким.Может муку нужно делить между тестом и творогом?