Брауни с сыром

50 мин

8

Джулия Ветрина

Брауни с сыром

Всегда любила сыр в выпечке. Причём он одинаково хорош и в закусочных вариациях, и в сладких. А в этом рецепте идёт сочетание двух сортов, которые дарят не только вкус, но и мягкую структуру.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Темный шоколад 105 грамм
Сливочный сыр 90 грамм
Козий сыр 60 грамм
Сахар 180 грамм 150 г - в тесто, 30 г - в сыр
Сливочное масло 70 грамм
Яйцо 3 штуки 2 шт. - в тесто, 1 шт. - в сыр
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Соль 0,25 ч. ложки
Мука пшеничная 80 грамм
Какао 1 ст. ложка

Калорийность

370 ккал

Калорийность

11 г

Белки

16 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сначала мелко нарубите тёмный шоколад.

1. Сначала мелко нарубите тёмный шоколад.

Шаг 2

2. Затем растопите его вместе с маслом на водяной бане. Добавьте соль и сахар. Готовьте ещё 2 минуты. Потом добавьте яйцо и ванилин. Быстро перемешайте. Убрав с огня, всыпьте муку и какао. Замешайте тесто.

2. Затем растопите его вместе с маслом на водяной бане. Добавьте соль и сахар. Готовьте ещё 2 минуты. Потом добавьте яйцо и ванилин. Быстро перемешайте. Убрав с огня, всыпьте муку и какао. Замешайте тесто.

Шаг 3

3. Теперь займитесь вторым слоем. Оба вида сыра взбейте миксером с сахаром до единой консистенции. В конце добавьте яйцо. Перемешайте. Затем выложите на дно формы тесто, а сверху - сырную массу.

3. Теперь займитесь вторым слоем. Оба вида сыра взбейте миксером с сахаром до единой консистенции. В конце добавьте яйцо. Перемешайте. Затем выложите на дно формы тесто, а сверху - сырную массу.

Шаг 4

4. Потом сделайте красивые разводы по всей поверхности.

4. Потом сделайте красивые разводы по всей поверхности.

Шаг 5

5. Запекайте брауни 30 минут в духовке при 220 градусах. Подавайте выпечку остывшей. Приятного чаепития!

5. Запекайте брауни 30 минут в духовке при 220 градусах. Подавайте выпечку остывшей. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Брауни со сливочным сыром

Сахар Сливочный сыр Шоколад 60% какао Яйцо Сливочное масло Малина Мука Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Сода

Если вы до сих пор не готовили брауни, значит надо срочно это исправлять! Такая выпечка расходится на ура на любом фуршете или празднике. Она очень нежная и ароматная. Стоит попробовать.

1 ч. 30 мин

4.7

–

Брауни с маскарпоне

Маскарпоне Мука Сахар Масло сливочное Какао Яйца

Побалуйте себя самым популярным американским десертом. Попробовав это воздушное и нежное лакомство, вы несомненно улучшите настроение себе и своим близким.

1 ч.

4.3

–

Брауни-чизкейк

Сливочный сыр Шоколад Черника Мука Сливочное масло Вода Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Сахар Яйца Соль

Брауни и чизкейк – это самые популярные десерты. А если совместить эти два лакомства в одном блюде? Расскажу о том, как приготовить брауни-чизкейк. Вкуснейшее угощение к вашему столу!

3 ч. 20 мин

5.0

–

Браунис соленой карамелью

Сахар Сливочное масло Шоколад Мука Сливки Ванильный экстракт Соль Яйцо

Любители шоколада просто не смогут пройти мимо этого удивительного десерта. Если вы любите оригинальные сочетания вкусов, тогда стоит попробовать Брауни с соленой карамелью.

2 ч.

4.0

430

Брауни с творогом

Творог Вишня без косточки Мука Сливочное масло Черный шоколад Сахар Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Яйца Соль

Нежные и вкусные пирожные - брауни с творогом и вишней в домашних условиях сможет приготовить даже начинающий кулинар. Очень вкусный десерт, который еще и полезный.

2 ч.

3.9

–

ПП Брауни

Молоко Мука рисовая Фруктоза Какао-порошок Разрыхлитель Банан Яйцо Масло растительное

Брауни - это шоколадное пирожное, имеющее характерный коричневый цвет, отсюда и такое название. Предлагаю рецепт Брауни для правильного питания, кусочек такого лакомства точно не повредит фигуре.

15 мин

4.7

151

Шоколадный брауни

Чернослив Йогурт Овсяные хлопья Сахар Грецкие орехи Какао-порошок Коньяк Крахмал Яйца

Шоколадный брауни - удивительно вкусная шоколадная выпечка из американской кухни. Просто радость для любителей шоколада или как еще их называют - шокоголиков :) Повторяйте за мной, и все получится!

45 мин

5.0

254

Брауни с грецким орехом

Сахар коричневый Мука пшеничная Греческий йогурт Сливочное масло Сахар Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйцо

Если вас до сих пор пугает название "брауни", то пора это менять. Ведь это всего лишь пирожное, в большинстве случаев простое. Сохраняя коричневый цвет, вы можете менять его вкус. Попробуйте этот!

55 мин

5.0

359

Брауни с творогом и бананом

Творог Масло сливочное Шоколад темный горький Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель Яйцо Банан

Этот рецепт совершенно точно должен быть у каждой хозяйки, потому что он очень простой, быстрый, эффектный, шоколадный, вкусный. К тому же в рецепте использовано всего 2 столовые ложки муки.

1 ч.

4.8

255

Шоколадный пирог Брауни

Мука Черный шоколад Сливочное масло Сахар Грецкие орехи Яйца

Кто-то Брауни называет тортом, а кто-то пирогом. Некоторые считают его даже кексом. Но, в любом варианте это удивительно вкусный десерт, который легко готовится в домашних условиях. Попробуйте!

1 ч.

5.0

405

Шоколадный брауни с привидениями

Темный шоколад Мука Сливочное масло Сахар рафинированный Сахар тростниковый Какао-порошок Яйцо Ванилин Соль

Хэллоун - праздник, во время которого очень хочется приготовить что-то оригинальное. Именно поэтому расскажу, как приготовить шоколадный брауни с привидениями - насыщенный и вкусный брауни!

2 ч.

4.5

–

Кето-брауни

Масло сливочное Шоколад Мука миндальная Кэроб Разрыхлитель Яйца Соль Сахарозаменитель

Брауни — американский шоколадный пирог, который популярнен и у нас. Вариантов приготовления этого пирога множество, я предлагаю испечь его в кето-варианте, без сахара и муки.

45 мин

5.0

413

×