Шоколадный брауни с привидениями
Хэллоун - праздник, во время которого очень хочется приготовить что-то оригинальное. Именно поэтому расскажу, как приготовить шоколадный брауни с привидениями - насыщенный и вкусный брауни!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,3 Стакана
- Сахар рафинированный 1 Стакан
- Сахар тростниковый 1/2 Стакана
- Яйцо 5 Штук
- Сливочное масло 230 Грамм
- Темный шоколад 300 Грамм
- Какао-порошок 2 Ст. ложки
- Ванилин 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
Шаг 1
1. Приготовьте тесто: сливочное масло и шоколад покрошите и на небольшом огне растопите. Добавьте к ним весь сахар и хорошо перемешайте.
Шаг 2
2. Дайте массе остыть и добавьте три яйца и ванилин. Хорошо взбейте тесто миксером. Затем снова добавьте два яйца и взбейте.
Шаг 3
3. Муку просейте с какао и солью и добавьте в шоколадную часть теста. Хорошо перемешайте с помощью лопатки. Вылейте тесто в застеленную пергаментной бумагой форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 4
4. Остудите десерт. Приготовьте безе: три белка взбейте с лимонной кислотой и 200 г сахарной пудры, постепенно добавляя пудру и увеличивая скорость взбивания.
Шаг 5
5. С помощью кондитерского мешка высадите на застеленный пергаментной бумагой противень безе в форме привидений. Отправьте в разогретую до 100 градусов духовку на 1 час.
Шаг 6
6. С помощью растопленного шоколада и зубочисток нарисуйте глаза и рот привидениям. Прикрепите их на брауни с помощью сливочного масла. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шоколадный брауни с привидениями"
