Шоколадный пирог Брауни

1 ч.

5

Юлия Мальченко

Шоколадный пирог Брауни

Кто-то Брауни называет тортом, а кто-то пирогом. Некоторые считают его даже кексом. Но, в любом варианте это удивительно вкусный десерт, который легко готовится в домашних условиях. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 100 грамм
Черный шоколад 100 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Яйца 4 штуки
Сахар 100 грамм
Грецкие орехи 50 грамм

Калорийность

405 ккал

Калорийность

15 г

Белки

18 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Соединяем сливочное масло и шоколад, ставим на водяную баню, чтобы эти ингредиенты полностью растопились.

1. Соединяем сливочное масло и шоколад, ставим на водяную баню, чтобы эти ингредиенты полностью растопились.

Шаг 2

2. Даем растопленной массе немного постоять (не более 5 минут).

2. Даем растопленной массе немного постоять (не более 5 минут).

Шаг 3

3. Добавляем муку и начинаем замешивать тесто.

3. Добавляем муку и начинаем замешивать тесто.

Шаг 4

4. Измельчаем орехи (можно брать любые по вашему вкусу) и высыпаем в шоколадную массу. Замешиваем тесто снова.

4. Измельчаем орехи (можно брать любые по вашему вкусу) и высыпаем в шоколадную массу. Замешиваем тесто снова.

Шаг 5

5. Теперь взбиваем яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в несколько раз.

5. Теперь взбиваем яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в несколько раз.

Шаг 6

6. В эту яичную массу выкладываем наше шоколадное тесто и аккуратно все перемешиваем до однородного состояния.

6. В эту яичную массу выкладываем наше шоколадное тесто и аккуратно все перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 7

7. Получится жидкое шоколадное тесто.

7. Получится жидкое шоколадное тесто.

Шаг 8

8. Выливаем его в подготовленную заранее форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Главное в приготовлении брауни не передержать. Внутри пирог должен быть тягучим и мягким.

8. Выливаем его в подготовленную заранее форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Главное в приготовлении брауни не передержать. Внутри пирог должен быть тягучим и мягким.

Шаг 9

9. После выпекания даем пирогу остыть, после чего вынимаем из формы, нарезаем небольшими частями, напоминающими пирожные, и подаем к столу.

9. После выпекания даем пирогу остыть, после чего вынимаем из формы, нарезаем небольшими частями, напоминающими пирожные, и подаем к столу.

Видео рецепт "Шоколадный пирог Брауни"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Шоколадный пирог Брауни

Оценить рецепт

5.0 5

Оксана Новгородцева

02.02.2018 08:03

Скажите, пожалуйста, а можно шоколад поменять на какао? :wink:

:wink:

Похожие рецепты

Брауни

Сахар Масло сливочное Черный шоколад Мука пшеничная Ванильный сахар Соль Яйца куриные крупные

Брауни является любимым десертом многих, но, поверьте, этот рецепт превзойдет все ваши ожидания! Здесь вы узнаете, как приготовить брауни, самый вкусный из тех, которые вы когда-либо пробовали!

40 мин

4.8

519

Шоколадный брауни с творогом и вишней

Вишня Творог Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Шоколад горький Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Шоколадный брауни с творогом и вишней — это классический рецепт торта, который пожаловал к нам из далекой Англии. Тем не менее, в нашей стране он пользуется большим успехом у многих хозяек.

2 ч.

4.5

262

Брауни (классический рецепт)

Мука пшеничная Грецкие орехи Масло сливочное Растительное масло Разрыхлитель Яйцо куриное Шоколад

Брауни – один из самых популярных десертов в США и Канаде. Его можно встретить в любом кафе и кондитерской, а любители домашней выпечки обязательно пекут его дома. Хочется шоколадного — вот рецепт!

40 мин

4.1

517

Брауни классический

Шоколад горький Сахар коричневый Масло сливочное Мука Какао Яйца Желтки

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить классический брауни — самый шоколадный десерт из всех известных шоколадных десертов. Это истинное удовольствие для заядлых сладкоежек. Побалуйте себя!

1 ч.

4.6

455

Шоколадно-банановый пирог "Брауни"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Черный шоколад Какао Ванильный сахар Разрыхлитель Банан Яйца Соль

Фантастически вкусный, влажный и ароматный брауни. В этом брауни меньше сахара, чем обычно, дополнительную сладость дает банан. Это очень и очень вкусно как теплым, так и холодным.

50 мин

4.8

334

Шоколадные брауни

Сливочное масло Шоколадные чипсы Сахар Мука Ванильная эссенция Разрыхлитель Яйца Соль

Шоколадные брауни - это невыразимо вкусные торты (или пирожные, кому как нравится называть), которые несложно приготовить в домашних условиях. Делюсь довольно простым рецептом вкуснейшего десертика.

1 ч.

4.5

–

Шоколадный "Брауни" в духовке

Сахар Мука Сливочное масло Шоколад темный Какао порошок Разрыхлитель для теста Ванилин Яйцо Соль

Брауни - это великолепное шоколадное лакомство, которое можно испечь как по поводу, так и без. Предлагаю приготовить шоколадный кекс "Брауни". С этим рецептом любое чаепитие будет приятным и вкусным!

45 мин

5.0

380

Аппетитный брауни

Сахар Сливочное масло Сметана 10% Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Яйцо

Этот рецепт брауни мне понравился как ни один другой. Делюсь рецептиком и с вами! Смотрите, как приготовить обезжиренный брауни!

35 мин

5.0

369

Брауни с грецкими орехами

Сахар Сливочное масло Какао Мука Орехи Ванильный экстракт Соль Яйца

Этот десерт любят многие за его насыщенный шоколадный вкус. Выпечку можно сделать к празднику или на полдник. Рассказываю о невероятно вкусном варианте, как приготовить «Брауни» с грецкими орехами.

1 ч. 50 мин

4.0

–

Американские брауни

Сахар Масло сливочное Черный шоколад Мука Грецкие орехи Яйца

Вкусный шоколадный десерт родом из Америки. Эти пирожные очень любят дети, да и редко кто из взрослых откажется от такого лакомства. А приготовить брауни очень просто.

1 ч.

4.0

–

Брауни с нутеллой

Нутелла Мука Яйцo

Если классический рецепт брауни кажется вам слишком сложным, приготовьте по этому рецепту. Всего три ингредиента и шоколадный брауни с ароматом орехов будет у вас на столе. Берите рецепт на заметку!

1 ч. 30 мин

5.0

384

Брауни без яиц

Мука Вода Сахар Растительное масло Какао Малиновое варенье Арахисовая паста Разрыхлитель Соль Малина Шоколад Ванильный сироп

Брауни — американский супер шоколадный пирог с влажной серединкой. В оригинальном рецепте используются яйца и сливочное масло, а я предлагаю приготовить веганский вариант брауни.

1 ч.

4.1

376

×