Шоколадный пирог Брауни

Кто-то Брауни называет тортом, а кто-то пирогом. Некоторые считают его даже кексом. Но, в любом варианте это удивительно вкусный десерт, который легко готовится в домашних условиях. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 100 Грамм
Черный шоколад 100 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Яйца 4 Штуки
Сахар 100 Грамм
Грецкие орехи 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

405 ккал

Калорийность

15 г

Белки

18 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Соединяем сливочное масло и шоколад, ставим на водяную баню, чтобы эти ингредиенты полностью растопились.

Шаг 2

2. Даем растопленной массе немного постоять (не более 5 минут).

Шаг 3

3. Добавляем муку и начинаем замешивать тесто.

Шаг 4

4. Измельчаем орехи (можно брать любые по вашему вкусу) и высыпаем в шоколадную массу. Замешиваем тесто снова.

Шаг 5

5. Теперь взбиваем яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в несколько раз.

Шаг 6

6. В эту яичную массу выкладываем наше шоколадное тесто и аккуратно все перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 7

7. Получится жидкое шоколадное тесто.

Шаг 8

8. Выливаем его в подготовленную заранее форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Главное в приготовлении брауни не передержать. Внутри пирог должен быть тягучим и мягким.