Вегетарианская сгущенка
Для тех, кто не употребляет животных жиров, тоже найдутся привычные всем лакомства, такие, как сгущёнка. Вегетарианская сгущёнка проста в приготовлении, а по вкусу не уступает обычной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 100 грамм
- Вода 150 мл
- Соевое молоко 3 стакана
- Растительный маргарин 6 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Вскипятите соевое молоко.
Шаг 2

Кипячёное соевое молоко отставьте в сторону. В отдельной кастрюле растопите маргарин, добавьте сахар.
Шаг 3

Теперь вылейте кипячёное соевое молоко к маргарину.
Шаг 4

Варите сгущёнку пять минут, постоянно помешивая. Постепенно добавляйте воду.
Шаг 5

Готовую сгущёнку разлейте по баночкам. Оставьте остывать. Ваша вегетарианская сгущёнка готова.
Видео рецепт "Вегетарианская сгущенка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт
3.8
6

даня
11.06.2014 18:56
очень любил сгущенку до того как стал веганом.спасибо за рецепт!
Похожие рецепты

Намазка из тофу
Тофу
Грецкие орехи
Лимон
Кунжутное масло
Чеснок
Соль, перец
Вегетарианцам посвящается. Постная намазка из тофу - это отличная намазка на тосты, соус или добавка к каким-то горячим блюдам.

Мороженое из соевого молока
Соевое молоко
Сахар тростниковый
Масло кокосовое
Какао-порошок
Ксантановая камедь
Ванилин
Предлагаю вам рецепт мороженого из соевого молока. Оно готовится без мороженицы. В составе нет животных продуктов, поэтому рецепт подойдет и для веганов, и во время поста.

Суфле из аквафабы
Сироп топинамбура
Аквафаба
Растительное молоко
Лимонный сок
Ванильный экстракт
Агар-агар
Винный камень
Ксантановая камедь
Аквафаба — настоящая находка для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения. Это жидкость от консервированных бобовых, которая легко взбивается в пышную пену.

Модак
Вода
Мука рисовая
Кокосовая стружка свежая
Пальмовый сахар
Кешью и миндаль измельченные
Кардамон
Семена мака
Топлёное масло
Соль
Модак - это индийская сладость, которую подают богу Ганешу в его праздник. Хотя внешне изделия похожи на маленькие манты, внутри находится сладкая начинка. Интересен и сам рецепт. Смотрите сами!

Конфеты из чечевицы
Финики с косточкой
Орехи смесь
Чечевица зеленая
Какао порошок
Ванильная эссенция без спирта
Вы знали, что конфеты бывают не только вкусными, но и полезными? Именно таким рецептом полезных конфет из чечевицы я хочу с вами поделиться. Если не говорить из чего они, никто и не догадается.