Мороженое из соевого молока
9 ч.
4

Мороженое из соевого молока

Предлагаю вам рецепт мороженого из соевого молока. Оно готовится без мороженицы. В составе нет животных продуктов, поэтому рецепт подойдет и для веганов, и во время поста.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Какао-порошок 1 ст. ложка
  • Ванилин 1-2 щепоток
  • Сахар тростниковый 70-80 грамм
  • Соевое молоко 300 мл
  • Масло кокосовое 30 грамм рафинированное
  • Ксантановая камедь 1/3 ч. ложки

Калорийность

171 ккал

Калорийность

9 г

Белки

1 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте сахар, какао-порошок, ванилин и ксантановую камедь.

Шаг 3

В другой миске смешайте теплое соевое молоко и растопленное кокосовое масло.

Шаг 4

Добавьте смесь с сахаром. Размешайте, пока сахар не растворится. Можно пробить смесь блендером.

Шаг 5

Уберите смесь в морозилку на 1 час. Затем достаньте, соберите со всех краев и размешайте венчиком. Снова уберите на 1 час.

Шаг 6

Когда масса станет ощутимо гуще и станет тяжело перемешивать, пробейте ее блендером. Переложите в пищевой контейнер и уберите на 3 часа в морозилку.

Шаг 7

Мороженое из соевого молока готово, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
4.1 9

Похожие рецепты

×