Котлеты из свинины с гречкой

Разнообразьте своё меню котлетами с гречкой! Сытно, вкусно и ароматно! Уверяю вас, никто из близких даже не догадается, что в котлетах есть крупа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 Зубчика
Яйцо 1 Штука
Шампиньоны 200 Грамм
свежие, по желанию
Фарш свиной 500-600 Грамм
Мука пшеничная По вкусу
для обваливания котлет
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу
для жарки
Лук репчатый 1 Штука
Гречка вареная 200 Грамм

Количество порций

Калорийность

192 ккал

Калорийность

12 г

Белки

10 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку заранее отварите и остудите. Лук и чеснок почистите, помойте.

Шаг 2

Лук и чеснок порубите в блендере. Добавьте в фарш вместе с гречкой. Перемешайте.

Шаг 3

Грибы помойте и мелко нарежьте, добавьте в фарш с сырым яйцом.

Шаг 4

Всё тщательно перемешайте и посолите по вкусу.

Шаг 5

Столовой ложкой берите фарш и формируйте котлеты, обваливайте в муке и жарьте с двух сторон. Когда зарумянится вторая сторона — накройте крышкой, пожарьте еще 5-6 минут под крышкой.