Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Школьные котлеты с гречкой
20 мин
4

Школьные котлеты с гречкой

Думаю, что это блюдо знакомо практически каждому из нас еще со времен школьных лет. Гарнир и котлеты готовятся одновременно. Если их правильно приготовить, то котлетки получаются вкусными и сочными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 1 штука
  • Крупа гречневая 1 стакан
  • Масло сливочное 50 грамм
  • Фарш мясной 200 грамм
  • Соль 1 ч. ложка
  • Масло растительное 2 ст. ложки для жарки
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Вода 2 стакана
  • Хлеб белый 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Хлеб замочите в небольшом количестве воды.

Шаг 2

Гречку промойте, дайте стечь жидкости. Затем залейте её 2 стаканами воды, посолите, доведите до кипения, накройте крышкой. На медленном огне варите до испарения жидкости.

Шаг 3

Пока гречка варится, приготовьте котлеты. Мясной фарш соедините с измельченным луком и отжатым хлебом, солью и перцем по вкусу. Тщательно вымесите фарш и сформируйте 4 котлеты.

Шаг 4

Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.

Шаг 5

На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте котлеты с двух сторон по 3 минуты на сильном огне. Затем налейте 1/3 стакана воды, накройте крышкой и тушите на умеренном огне в течение 5 минут.

Шаг 6

В готовую гречку добавьте сливочное масло, перемешайте.

Шаг 7

Подавайте котлеты с гречкой со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 6
Кристина
07.01.2020 21:00
Любимые котлеты! Спасибо, очень вкусно получилось, прям как котлеты из школьной столовой!
Baburkina
03.01.2020 15:10
Да! Правда как в школе, хлеба много :laugh: А вообще с гречкой очень вкусно, еще немного томатного соуса :smile:

Похожие рецепты

Котлеты из гречки с фаршем
Свиной фарш Яйца куриные Гречневая крупа Лук репчатый Панировочные сухари Сметана Свежая петрушка Соль Перец
Рецепт приготовления котлет из гречки с фаршем - это рецепт вкуснейших котлеток, которые готовятся из гречневой каши и мясного фарша, к тому же получаются очень сочными и сытными.
1 ч.
–
4.7
246
Котлеты с гречкой и фаршем
Куриный фарш Говяжий фарш Гречневая крупа Растительное масло Соль Черный молотый перец Паприка Репчатый лук Яйцо Морковь
Котлета с гречкой - классическое горячее блюдо с гарниром из русской кухни. Эти же ингредиенты могут удивить вас, если вы пересмотрите простой рецепт. Он понравится многим, и в то же время удивит.
1 ч.
–
3.7
186
Котлеты из гречки
Крупа гречневая Вода Картофель Масло растительное Перец черный молотый Соль
Такие котлеты из гречки вы можете приготовить как в пост, так и в обычные дни, они помогут вам разнообразить рацион. Уверена, вы останетесь довольны отличным вкусом и экономичностью этого блюда.
1 ч.
6
5.0
–
Гречневики
Фарш Лук репчатый Крупа гречневая Яйцо куриное Соль, перец, растительное масло
Гречневики представляют собой сочные и вкусные котлетки, в состав которых входит не только мясо, но и гречневая крупа. Она позволяет сделать блюдо более воздушным и легким, а также рассыпчатым.
1 ч.
–
4.4
229
Гречнево-куриные котлеты
Куриная грудка Гречка Чеснок Яйцо Зелень Масло растительное Лук репчатый Соль и перец
Практически каждую неделю мы варим гречку на обед или на ужин, и даже не всегда успеваем ее съедать. Предлагаю использовать гречку с умом, добавив к ней куриный фарш и приготовив вкусные котлеты.
1 ч.
1
4.6
120
Гречневые котлеты постные
Вода Гречневая крупа Масло растительное Картофель Соль, перец Зелень Морковь
Гречневые котлеты постные - отличное блюдо для обеда или ужина. Они получаются сытные, хрустящие, со вкусом гречки. В такие котлеты можно добавить любые овощи - цветную капусту, картофель, зелень.
40 мин
–
4.2
–
Гречаники с фаршем
Куриный фарш Говяжий фарш Гречневая крупа Растительное масло Соль Паприка Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Яйца
Гречаники с фаршем – это восхитительное блюдо традиционной украинской кухни. Мягкие, нежные котлеты, сделанные из гречихи и фарша. Они могут быть самостоятельным блюдом или служить гарниром.
40 мин
–
3.6
–
Нежные мягкие котлеты
Куриное филе Вареная гречка Чеснок Лук Морковь Яйцо Специи
Вместо привычных мясных жаренных котлет попробуйте приготовить нежные куриные с гречневой крупой на пару - великолепная альтернатива тяжелым мясным блюдам! Рецепт нежных мягких котлет вашему вниманию!
1 ч.
–
4.7
–
Гречневые котлеты с консервами
Рыбные консервы Гречневая крупа Мука пшеничная Масло растительное Куриные яйца Соль Перец
Готовим бюджетные котлеты из гречки и консервы — получится очень вкусно, насыщенно и питательно. Котлеты понравятся всем любителям рыбных блюд, причем тут подойдут любые консервы по вкусу.
40 мин
–
3.4
237
Гречка с котлетами в мультиварке
Фарш Гречка Молоко Хлеб Луковица Яйцо Соль Перец
Если у вас есть универсальный кухонный помощник, то гречка с котлетами в мультиварке - это отличный вариант полноценного обеда или ужина. Данное блюдо прекрасно подойдет для детей и взрослых.
1 ч. 10 мин
–
4.3
–
Гречневые котлеты с сыром
Гречка Сыр Мука Масло растительное Яйца куриные Соль Перец
Готовим сегодня оригинальное блюдо, которое можно будет подавать к столу самостоятельно либо в качестве гарнира — гречневые котлеты с сыром. Подавать можно со сметаной и овощами.
30 мин
–
3.0
–
Котлеты из гречки с грибами
Шампиньоны Крупа гречневая Лук репчатый Мука пшеничная высшего сорта Зелень Яйцо куриное
Это диетическое второе блюдо, которое часто готовят вегетарианцы. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить котлеты из гречки с грибами. Низкокалорийно и в то же время сытно! Удачного приготовления!
1 ч.
–
4.6
144
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×