Найти идеальный рецепт

Гречневые котлеты постные
40 мин
3

Гречневые котлеты постные

Гречневые котлеты постные - отличное блюдо для обеда или ужина. Они получаются сытные, хрустящие, со вкусом гречки. В такие котлеты можно добавить любые овощи - цветную капусту, картофель, зелень.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Гречневая крупа 1 стакан
  • Вода 2 стакана
  • Картофель 2 штуки
  • Соль, перец По вкусу
  • Масло растительное 4-6 ст. ложек
  • Зелень По вкусу петрушка, укроп
  • Морковь 1 штука маленькая

Описание приготовления:

Как приготовить гречневые котлеты постные?
1. Промойте и сварите гречневую кашу согласно указаниям на упаковке. Варите гречку в подсоленной воде.
2. Когда гречка сварится, картофель почистите и натрите на средней терке. Натрите на этой же терке и почищенную морковь. Картошку обязательно отожмите руками от сока. Зелень промойте, просушите бумажным полотенцем и измельчите ножом. Кстати, морковь и зелень используйте по желанию.
3. Готовую гречневую кашу смешайте с тертым картофелем, морковью и зеленью. Добавьте любимые специи, соль, перец. Разомните колотушкой для картофельного пюре.
4. В сковороду влейте растительное масло. Нагрейте на среднем огне. Влажными руками сформируйте котлеты. Обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны. Можно под закрытой крышкой.
Подавайте гречневые котлеты постные с любимым соусом.
Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.2 22

Похожие рецепты

Морковные котлеты постные
Морковь Растительное масло Сухари панировочные Вода Манная крупа Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Паприка сухая молотая
Яркие, нежные и ароматные морковные постные котлеты разнообразят и украсят ваш стол в постные дни. Вкусно и полезно одновременно. Делюсь рецептом.
1 ч.
4.4
147
Постные котлеты
Белокочанная капуста Мука Манная крупа Чеснок Растительное масло для жарки Луковица Соль и специи Пучок укропа Панировoчные сухари
Рецепт приготовления постных котлет из капусты, лука, манной крупы и зелени.
30 мин
4.5
Постные котлеты из фасоли
Фасоль красная консервированная Мука Масло растительное Панировочные сухари Чечевица готовая или консервированная Вода Кукурузный или картофельный крахмал Масло оливковое Чеснок Перец болгарский Петрушка Луковица Соль, перец, кумин
Постные котлеты из фасоли мы приготовим из фасоли, овощей, зелени, обжарим на сковороде-гриль и подадим в виде бургеров. Вкусно, красиво, оригинально. Уверена, понравится всем. Попробуйте!
40 мин
4.5
×