Найти идеальный рецепт


Постные овсяные котлеты
40 мин
3

Постные овсяные котлеты

Постные овсяные котлеты подходят не только для тех, кто соблюдает правила поста. Такие котлеты придутся по душе и вегетарианцам. Приготовим их из овсяных хлопьев быстрого приготовления и овощей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овсяные хлопья 1 стакан быстрого приготовления
  • Морковь 1 штука маленькая
  • Луковица 1 штука маленькая
  • Овощной бульон или вода 1/2 стакана
  • Чеснок 1 зубчик
  • Цветная капуста 200 грамм
  • Соевый соус 1 ст. ложка
  • Сухари 5-7 ст. ложек
  • Растительное масло 6-8 ст. ложек
  • Перец черный - по вкусу
  • Специи - по вкусу любимые, любые

Описание приготовления:

Как приготовить постные овсяные котлеты?
1. Бульон или воду влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Овсяные хлопья всыпьте в миску и залейте кипящей водой или бульоном, добавьте специи и соевый соус (вместо соли), оставьте настаиваться.
2. Почистите лук и чеснок и натрите на мелкой терке. Если у вас есть комбайн, воспользуйтесь им. Морковку также натрите на терке. Цветную капусту (свежую или замороженную) измельчите комбайном или блендером.
3. Набухшую овсяную кашу соедините с измельченными овощами. Перемешайте.
4. Если смесь получилась жидкой, добавьте столовую ложку муки.
5. Приготовьте миску с панировочными сухарями. Ложкой зачерпните овсяно-овощную массу и обваляйте в сухарях.
6. В сковороде на средне-высоком огне разогрейте растительное масло. Выложите в него котлеты. Обжаривайте котлеты с двух сторон по 5-6 минут с каждой.
Постные овсяные котлеты готовы! Подавайте со свежими овощами.
Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.2 6
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Prosto Fei
13.03.2014 18:56
Я делаю проще-без капусты,моркови,только с луком.лука беру столько,сколько геркулеса.Вкус котлет получается очень интересный,как будто с грибами.

Похожие рецепты

Постные котлеты
Белокочанная капуста Манная крупа Мука Чеснок Луковица Пучок укропа Растительное масло для жарки Панировoчные сухари Соль и специи
Рецепт приготовления постных котлет из капусты, лука, манной крупы и зелени.
30 мин
4.5
Морковные котлеты постные
Морковь Растительное масло Сухари панировочные Вода Манная крупа Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Паприка сухая молотая
Яркие, нежные и ароматные морковные постные котлеты разнообразят и украсят ваш стол в постные дни. Вкусно и полезно одновременно. Делюсь рецептом.
1 ч.
4.4
147
Гречневые котлеты постные
Вода Гречневая крупа Сухари панировочные Кориандр молотый Мускатный орех Картофель Лук репчатый Масло растительное Соль Черный молотый перец Чеснок сухой
Делюсь рецептом постных котлет из гречки. Они готовятся без добавления яиц, муки или молочных продуктов. Котлеты получаются вкусными, с румяной хрустящей корочкой и хорошо насыщают.
1 ч.
5.0
124

×