Котлеты куриные с овсяными хлопьями

Внесите разнообразие в обычные котлеты – добавьте к ним овсяные хлопья. Котлеты получатся сочными и необычными на вкус. Ваши домочадцы останутся довольны!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 Зубчика
Молоко 0,5 Стакана
или вода
Яйцо 1 Штука
Куриный фарш 500 Грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Перец По вкусу
Овсяные хлопья быстрого приготовления 0,5 Стакана

Количество порций

Шаг 1

1. Вбиваем яйцо в молоко, взбиваем венчиком.

Шаг 2

2. Полученной смесью заливаем овсяные хлопья и оставляем их набухать примерно 30 минут.

Шаг 3

3. Затем мелко нарезаем лук.

Шаг 4

4. Чеснок выдавливаем с помощью «чеснокодавки».

Шаг 5

5. Когда овсяные хлопья набухнут, добавляем к ним куриный фарш, измельченные лук и чеснок, а также соль, перец и другие приправы на собственное усмотрение. Хорошо подойдут специи для курицы и паприка. Тщательно перемешиваем фарш – нужно, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 6

6. Далее на сковороде разогреваем растительное масло, после чего ложкой или черпаком выкладываем получившийся фарш лепешками. Обжариваем котлеты на сильном огне с обеих сторон, затем убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и продолжаем жарить котлеты до их готовности.