Найти идеальный рецепт


Постные котлеты из фасоли
40 мин
3

Постные котлеты из фасоли

Постные котлеты из фасоли мы приготовим из фасоли, овощей, зелени, обжарим на сковороде-гриль и подадим в виде бургеров. Вкусно, красиво, оригинально. Уверена, понравится всем. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перец болгарский 1/2 штуки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Мука 6-7 ст. ложек
  • Петрушка 1 штука листья
  • Фасоль красная консервированная 650 грамм 1 банка
  • Масло оливковое 1 ст. ложка
  • Луковица 1 штука
  • Вода 2-3 ст. ложек
  • Панировочные сухари 4-6 ст. ложек
  • Масло растительное 6-7 ст. ложек для жарки
  • Чечевица готовая или консервированная 1 1/2 стакана
  • Соль, перец, кумин - по вкусу
  • Кукурузный или картофельный крахмал 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Промойте консервированную фасоль и чечевицу и выложите в большую миску. Лук и болгарский перец крупно нарежьте, чеснок измельчите. Обжарьте овощи на масле на среднем огне до мягкости. Остудите.

Шаг 2

2. Выложите обжаренные лук, перец и чеснок в чашу миксера, добавьте к ним измельченную петрушку, фасоль, чечевицу. Взбейте до однородной массы, но не очень мелко.

Шаг 3

3. Добавьте специи, соль, перец, крахмал и воду. Затем добавьте панировочные сухари и взбейте еще раз. Количество сухарей регулируйте на глаз. Должна получиться не очень жидкая консистенция. Ложкой зачерпните фарш, обваляйте в муке и жарьте на гриле или на раскаленном масле в сковороде-гриль. Жарить на до по 5-6 минут с каждой стороны.

Шаг 4

4. Подавайте постные котлеты из фасоли в виде бургера или как обычные котлеты со свежим салатом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 11
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Постные котлеты
Белокочанная капуста Манная крупа Мука Чеснок Луковица Пучок укропа Растительное масло для жарки Панировoчные сухари Соль и специи
Рецепт приготовления постных котлет из капусты, лука, манной крупы и зелени.
30 мин
4.5
Морковные котлеты постные
Морковь Растительное масло Вода Сухари панировочные Манная крупа Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый Паприка сухая молотая
Яркие, нежные и ароматные морковные постные котлеты разнообразят и украсят ваш стол в постные дни. Вкусно и полезно одновременно. Делюсь рецептом.
1 ч.
4.4
147
×