Котлеты из фасоли

Оказывается, кухня без мяса может быть не менее, а, даже более вкусная, чем мясная. Кажется, котлеты - истинно мясное блюдо, однако рецепт вегетарианских котлет из фасоли станет для вас открытием!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Болгарский красный перец 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Яйцо 1 Штука
Соевый соус 2 Ст. ложки
Красный острый перец 1 Чайная ложка
Репчатый лук 0,5 Штуки
Тмин 1 Чайная ложка
Банка консервированной фасоли 1 Штука
450 гр.

Количество порций

Шаг 1

В кухонный комбайн добавить разрезанный по палам болгарский перец (без семян), нарезанный лук и порубленный чеснок. Все размельчить. Можно так же воспользоваться блендером.

Шаг 2

Затем в комбайн добавить фасоль и все еще раз хорошенько размельчить.

Шаг 3

Порубить петрушку.

Шаг 4

Однородную смесь из комбайна переложите в глубокую миску, добавьте к ней зелень, яйцо, приправы, острый перец, соевый соус. Главное не добавляйте масло и сухарей.

Шаг 5

Все хорошенько перемешайте. Затем оцените смесь, если она получается жидковатой, то советую процедить ее через мелкое сито. Добавить сухарей и все еще раз хорошо перемешать (вилкой).