2 ч.

Котлеты из бобов

Растительный белок также полезен для организма, как и животный, который содержится в мясе. Поэтому мясо можно смело заменить на бобовые и приготовить из них отличные вегетарианские котлеты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 1 штука
Соль, специи По вкусу
Рисовый уксус 1,5 ст. ложки
Соевые бобы 1 кг

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сою промойте и замочите на ночь в воде. Затем слейте воду и измельчите бобы в кашу. Это можно сделать с помощью кухонного комбайна.

Шаг 2

Залейте кашу водой из расчета на одну часть бобов три части воды. Доведите смесь до кипения, снимите пену и проварите 10 минут. Затем процедите смесь, в жидкость добавьте уксус, размешайте и подождите 10-15 минут. На дно посуды осядут соевые хлопья. Процедите через мелкое сито и положите соевую массу на тонкое полотенце.

Шаг 3

Отожмите через полотенце оставшуюся жидкость, добавьте специи по вкусу, яйцо, перемешайте и вылепите котлеты. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите котлеты.

Шаг 4

Обжарьте с двух сторон по 5 минут. Подавайте на стол с соусом по вкусу.

Оценить рецепт

3.1 7

Похожие рецепты

Фасолевые котлеты

Фасоль консервированная Лук репчатый Мука Зелень Чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю простой и быстрый рецепт котлет из фасоли. Он подойдет для веганов и постящихся, потому что эти котлеты готовятся без яиц. Они получаются не только вкусными, но и сытными.

30 мин

5.0

–

Постные котлеты из фасоли

Фасоль белая Орехи Зелень Масло Чеснок Луковица Соль, перец, специи

Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте такие постные котлеты из фасоли, которые никто не отличит от мясных. Очень вкусные и сытные.

30 мин

3.6

288

Котлеты из стручковой фасоли

Стручковая фасоль Мука пшеничная Растительное масло Сухой чеснок Соль Яйцо куриное Лук репчатый

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные котлеты из стручковой фасоли, которые отлично разнообразят ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

4.0

123

Кабачковые котлеты

Фета Панировочные сухари Растительное масло Мука Укроп Соль Морковь Кабачок Яйца Перец черный молотый

Нежные и сочные котлеты из кабачка могут быть самостоятельным блюдом или станут отличным дополнением к мясу. Готовятся они очень легко и просто, вкусны и в горячем, и в холодном виде. Понравятся всем!

40 мин

–

3.9

–

Котлеты из фасоли

Соевый соус Чеснок Красный острый перец Тмин Болгарский красный перец Яйцо Репчатый лук Банка консервированной фасоли

Оказывается, кухня без мяса может быть не менее, а, даже более вкусная, чем мясная. Кажется, котлеты - истинно мясное блюдо, однако рецепт вегетарианских котлет из фасоли станет для вас открытием!

40 мин

–

3.8

–

Котлеты из гороха

Горох Растительное масло Укроп Петрушка Базилик Соль Луковица Перец Кориандр

Хотите забрать в свою кулинарную копилку действительно оригинальное блюдо? Предлагаю вашему вниманию котлеты из гороха - блюдо, которое точно удивит всех своим вкусом и простотой приготовления.

2 ч. 40 мин

4.5

220

Постные котлеты из фасоли

Фасоль красная консервированная Мука Масло растительное Панировочные сухари Чечевица готовая или консервированная Вода Кукурузный или картофельный крахмал Масло оливковое Чеснок Перец болгарский Петрушка Луковица Соль, перец, кумин

Постные котлеты из фасоли мы приготовим из фасоли, овощей, зелени, обжарим на сковороде-гриль и подадим в виде бургеров. Вкусно, красиво, оригинально. Уверена, понравится всем. Попробуйте!

40 мин

–

4.5

–