Котлеты из бобов
Растительный белок также полезен для организма, как и животный, который содержится в мясе. Поэтому мясо можно смело заменить на бобовые и приготовить из них отличные вегетарианские котлеты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соевые бобы 1 кг
- Рисовый уксус 1,5 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Соль, специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сою промойте и замочите на ночь в воде. Затем слейте воду и измельчите бобы в кашу. Это можно сделать с помощью кухонного комбайна.
Шаг 2
Залейте кашу водой из расчета на одну часть бобов три части воды. Доведите смесь до кипения, снимите пену и проварите 10 минут. Затем процедите смесь, в жидкость добавьте уксус, размешайте и подождите 10-15 минут. На дно посуды осядут соевые хлопья. Процедите через мелкое сито и положите соевую массу на тонкое полотенце.
Шаг 3
Отожмите через полотенце оставшуюся жидкость, добавьте специи по вкусу, яйцо, перемешайте и вылепите котлеты. Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите котлеты.
Шаг 4
Обжарьте с двух сторон по 5 минут. Подавайте на стол с соусом по вкусу.
Оценить рецепт
3.1
7
Категории рецепта
Похожие рецепты
Фасолевые котлеты
Фасоль консервированная
Лук репчатый
Мука
Зелень
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю простой и быстрый рецепт котлет из фасоли. Он подойдет для веганов и постящихся, потому что эти котлеты готовятся без яиц. Они получаются не только вкусными, но и сытными.
Постные котлеты из фасоли
Фасоль белая
Зелень
Орехи
Масло
Чеснок
Луковица
Соль, перец, специи
Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте такие постные котлеты из фасоли, которые никто не отличит от мясных. Очень вкусные и сытные.
Котлеты из стручковой фасоли
Стручковая фасоль
Мука пшеничная
Растительное масло
Сухой чеснок
Соль
Яйцо куриное
Лук репчатый
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные котлеты из стручковой фасоли, которые отлично разнообразят ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!
Кабачковые котлеты
Фета
Панировочные сухари
Растительное масло
Укроп
Мука
Соль
Кабачок
Яйца
Морковь
Перец черный молотый
Нежные и сочные котлеты из кабачка могут быть самостоятельным блюдом или станут отличным дополнением к мясу. Готовятся они очень легко и просто, вкусны и в горячем, и в холодном виде. Понравятся всем!
Котлеты из фасоли
Фасоль
Чеснок
Кориандр молотый
Лук репчатый
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Манка
Для тех, кто не употребляет мясо, хочу предложить рецепт котлет из фасоли. Готовятся они очень просто, а получаются вкусными, румяными и сытными.
Котлеты из гороха
Горох
Растительное масло
Укроп
Петрушка
Луковица
Базилик
Кориандр
Соль
Перец
Хотите забрать в свою кулинарную копилку действительно оригинальное блюдо? Предлагаю вашему вниманию котлеты из гороха - блюдо, которое точно удивит всех своим вкусом и простотой приготовления.
Постные котлеты из фасоли
Фасоль консервированная
Лук сушеный
Кунжут
Батон
Крахмал кукурузный
Масло растительное
Чесночный порошок
Соль
Перец черный молотый
Постные котлеты из фасоли готовятся быстро и просто, а по вкусу понравятся многим. При наличии консервированной фасоли приготовление таких котлет займет совсем немного времени.
Нутовые котлеты
Нут сухой
Семена кардамона и тмина
Чеснок
Лук
Пучок укропа
Соль
Не пугайтесь слова "котлеты", ведь нутовые котлеты, в отличие от мясных, нисколько не вредны, а даже наоборот - очень полезны. Своим вкусом нутовые котлеты вас тоже способны приятно удивить.
Котлеты из нута и чечевицы
Панировочные сухари
Нут
Красная чечевица
Мука
Чеснок
Итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Лук репчатый
Делюсь рецептом постных котлет из нута и чечевицы. Они получаются очень вкусными и сытными, отлично подойдут к гарниру из риса или макарон.
Котлеты из консервированного зеленого горошка
Консервированный зеленый горошек
Мука
Сметана
Укроп
Картофель
Соль, перец
Растительное масло
Все большей популярностью пользуются вегетарианские блюда. Даже заядлые мясоеды не откажутся попробовать это блюдо из бобовых. Смотрите, как приготовить котлеты из консервированного зеленого горошка.
Котлеты из нута
Нут сухой
Сок лимона
Соевый соус
Мука
Чеснок
Мускатный орех
Морковь
Лук
Вегетарианские блюда могут быть не только полезными, но также и вкусными. Этот рецепт легких и пикантных котлет из нута поможет вам в этом убедиться.
Котлеты из гороха вегетарианские
Куркума
Красный перец
Зеленый лук-шалот
Перец чили зеленый
Соль
Масло для жарки
Полезные и вкусные котлеты из гороха вегетарианские я попробовала во время поста у своей подруги! И пожалела только о том, что неприлично съесть их все. Но рецепт получила и дома успешно приготовила!