Постные котлеты из фасоли
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Giggs

Постные котлеты из фасоли

Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте такие постные котлеты из фасоли, которые никто не отличит от мясных. Очень вкусные и сытные.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль белая 800 Грамм
    консервированная или отварная
  • Зелень 50 Грамм
    по вкусу
  • Орехи 50 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль, перец, специи По вкусу
  • Масло 2 Ст. ложки
    для жарки

Описание приготовления:

Во время Великого поста рецепт постных котлет из фасоли - один из самых популярных в нашей семье. Котлеты получаются очень вкусные и питательные, а по вкусу они мало чем отличаются от мясных. Все - благодаря некоторым хитростям в рецепте.
Итак, как приготовить постные котлеты из фасоли:
1. Готовую (отварную или консервированную) фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Мелко рубим зелень.
3. При помощи блендера или кухонного комбайна измельчаем фасоль, орехи и зелень до однородности. Должна получиться масса, по консистенции напоминающая пюре.
4. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и добавить в пюре. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Хорошо перемешать.
5. Из получившегося фасолевого фара формируем 8 котлет. Обжариваем их в растительном масле до готовности (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, до корочки).
Все, постные котлеты из фасоли готовы. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Giggs АВТОР
09.03.2020 14:25
Нет) рецепт без муки!
09.03.2020 13:51
походу про муку забыли
26.12.2016 10:23
А у меня всё получилось!!!И это нереально вкусно!!!Я ещё добавила морковки на мелкой тёрке!!!Спасибо за рецепт!!Великолепно!!
25.12.2016 22:01
ну не знаю...сделал все в точности по рецепту,и сделал вывод:либо тётя нормальных котлет не ела,либо прикалывается..короче не переводите деньги и время..
Марина Ковалева
16.03.2016 19:39
У меня тоже все развалилось!
05.03.2014 16:43
сделала по рецепту, но котлетки не держатся, разваливаются, пережарила в итоге как пюрешку и сформировала порции в формочках для печенья

Похожие рецепты

×