Быстрые бургеры
15 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Катерина

Быстрые бургеры

Эти бургеры я готовлю всегда, когда хочется чего-то сытного, но лень тратить много времени на готовку. Единственное, что нужно сделать - быстренько обжарить котлету из фасоли и собрать бургер. Рецепт подойдет для постного меню и вегетарианского питания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Булочка для бургера 2 Штуки
  • Помидор 1/2 Штуки
  • Авокадо 1/2 Штуки
  • Шпинат 5-10 Грамм
  • Фасоль консервированная 1 Банка
  • Мука овсяная 4 Ст. ложки
  • Лимон 1/2 Штуки
  • Грибной соус постный 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Чеснок гранулированный По вкусу
  • Черный перец По вкусу
  • Лук гранулированный По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Вилкой разомните фасоль, должно получиться пюре с кусочками фасоли.

Вилкой разомните фасоль, должно получиться пюре с кусочками фасоли.

Шаг 3

Добавьте специи и соль, затем всыпьте муку. Хорошенько все перемешайте.

Добавьте специи и соль, затем всыпьте муку. Хорошенько все перемешайте.

Шаг 4

Разделите массу на две части, сформируйте котлеты по размеру булочек.

Разделите массу на две части, сформируйте котлеты по размеру булочек.

Шаг 5

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон в большом количестве масла до хрустящей корочки. На каждую сторону уйдёт примерно по 4 минуты.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон в большом количестве масла до хрустящей корочки. На каждую сторону уйдёт примерно по 4 минуты.

Шаг 6

Аккуратно переложите котлеты на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Аккуратно переложите котлеты на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 7

Нарежьте помидор кружочками. Авокадо разомните вилкой в пюре, добавьте лимонный сок, сухой чеснок и соль по вкусу.

Нарежьте помидор кружочками. Авокадо разомните вилкой в пюре, добавьте лимонный сок, сухой чеснок и соль по вкусу.

Шаг 8

Сформируйте бургеры, нижнюю часть булочек намажьте грибным соусом.

Сформируйте бургеры, нижнюю часть булочек намажьте грибным соусом.

Шаг 9

Сверху выложите листья шпината и пару кружочков помидора.

Сверху выложите листья шпината и пару кружочков помидора.

Шаг 10

Осторожно положите сверху котлеты, а на них пюре из авокадо.

Осторожно положите сверху котлеты, а на них пюре из авокадо.

Шаг 11

Накройте верхней частью булочки, прижмите её для прочности. Быстрые бургеры готовы, приятного аппетита!

Накройте верхней частью булочки, прижмите её для прочности. Быстрые бургеры готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×