1 ч.

Классический американский бургер

Самое знаменитое американское блюдо из категории фаст-фуд не так и сложно приготовить дома для дружеской вечеринки или просто для воскресного семейного обеда, ведь ему будут рады и взрослые, и дети.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжий фарш 500-600 грамм
Помидор 2 штуки
Солёный огурец 3-4 штук
Лук 2 штуки
Чеснок 1-2 зубчиков по желанию
Булочки 4-5 штук
Кетчуп 3-4 ст. ложек
Горчица 1 ст. ложка
Сыр 4-5 ломтиков
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Соль 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый 2 щепотки
Яйцо 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Добавим в говяжий фарш соль, перец, 2/3 мелко нарезанной луковицы, измельченный чеснок и желток. Тщательно размешаем.

Шаг 2

Разделим фарш на 4-5 частей и из каждой сформируем плоскую круглую котлету. Посредине сделаем небольшое углубление большим пальцем.

Шаг 3

Выложим котлеты на плоскую тарелку и отправим в холодильник минут на 20.

Шаг 4

А теперь хорошо прожарим котлеты для бургера на растительном масле до готовности. Можно запечь в духовке при 180 градусах или приготовить на гриле.

Шаг 5

Разрезаем пополам булочки для бургера и обжариваем на гриле, сухой сковороде или в тостере.

Шаг 6

Смазываем одну половинку булочки кетчупом, а вторую — горчицей или горчичным соусом.

Шаг 7

Тщательно промоем листья салата, а затем обсушим. Выкладываем на нижнюю часть булочки листья салата, поверх него — дольки соленого огурца.

Шаг 8

Выкладываем котлету.

Шаг 9

Накрываем горячую котлету ломтиком сыра, выкладываем дольки помидоров и колечки лука. Лук можно брать сырой, а можно обжаренный.

Шаг 10

И накрываем второй частью булочки. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Классический американский бургер"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 41

Диля

04.03.2025 21:34

Отличный рецепт для домашнего фастфуда) хотя не очень то и фаст)

Надежда

04.03.2025 21:14

Бургер получился реально сочным)

Larisa1994

04.03.2025 21:10

Вау, какой вкусный бургер

Ульяна Коржик

04.03.2025 20:58

бургер получился настоящий, сочный и ароматный :tongue:

Company IT Aliaодллnce

27.09.2021 09:11

Очень вкусно получилось. И выглядит очень аппетитно!

Yulia Vasilenko

18.07.2020 17:36

Интересно очень было готовить.

Максим

17.05.2020 20:32

А где в фарше Вустерский соус? :-/

Дмитрий Гальцев

02.05.2020 19:43

Приготовил всё просто шикарно

Похожие рецепты

Американский бургер

Фарш Помидор Лук Булочки Листья салата Майонез Горчица Соль, перец

Если американский бургер соорудить на своей кухне, то не такой уж он и вредный! Купите подходящую булочку и фарш - вот основа для бургера. Ну а лук и майонез дома есть всегда! Несколько минут и готово

30 мин

–

4.4

181

Бургер от Гордона Рамзи

Фарш говяжий Бекон Огурцы маринованные Кетчуп Булочка для бургера Помидор Сыр тостовый Лук красный Соль Перец черный молотый

Фастфуд от Гордона Рамзи с удовольствием оценят те, кто любит сочную еду. В свежий говяжий фарш добавляется красочный бекон, благодаря чему бургер приобретает более насыщенный вкус и аромат.

25 мин

–

5.0

154

Домашний гамбургер с колбасой

Сыр Колбаса копченая Лук репчатый Масло растительное Сладкий перец Майонез Кетчуп Листья салата Укроп Булочка для гамбургера

Домашний гамбургер с колбасой - это быстрый перекус, который можно с легкостью приготовить на своей кухне. Вариант с колбасой очень вкусный и простой в приготовлении.

20 мин

4.9

–

Бургер

Фарш говяжий Растительное масло Майонез Кетчуп Помидор Соль Черный молотый перец Булочка для бургера Листья латука Огурец солёный, слайс Репчатый лук, колечки Сыр американский, слайс

Классический бургер — это отличное блюдо для перекуса или даже полноценного обеда. Его удобно взять с собой на природу и легко сделать. Но для начала предлагаю вам хороший рецепт, описанный ниже.

20 мин

–

5.0

–

Бургер со свининой

Свинина Кетчуп Горчица Луковица Сахар Соус чили Сливочное масло Булочки для бургеров Помидор Огурец Мед Салатные листья Соль

Любите бургеры как американцы? Тогда рецепт, как приготовить бургер со свининой, специально для вас. Исконно американское блюдо теперь доступно и вам, обязательно попробуйте сделать самостоятельно.

40 мин

–

4.4

–

Гамбургер

Свинина Майонез Кетчуп Листья салата Растительное масло Дижонская горчица Горчица Соль Перец черный Помидоры Булочки Перец чили Лук репчатый Итальянские травы Лук синий Огурцы консервированные

Гамбургер незаслуженно обижают, обзывая фаст-фудом. Ничего плохого в этом сэндвиче нет, если приготовлен он по правилам. Вкусная котлета, булочка и свежие овощи — ну, что в этом может быть плохого?

1 ч. 30 мин

4.0

–

Простой бургер

Рассол Майонез Кетчуп Помидор Репчатый лук Булочка Латук Говяжья котлета

Вокруг бургеров уже создан целый культ, и кажется, что так же вкусно, как в кафе, их не приготовишь. Но это не так. Я считаю некоторые рецепты скорее домашними и очень простыми. Читайте и пробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Бургеры

Фарш говяжий Сыр твердый Помидоры Листья салата Лук красный Булочка для бургера Огурцы малосольные

Что может быть вкуснее для перекуса, чем бургеры? Я лично их очень люблю. Только вот не нравится мне их покупать. Больше по душе свои, домашние, приготовленные на своей кухне, из качественного мяса.

20 мин

–

4.0

131

Домашние гамбургеры (простой рецепт)

Говяжий фарш Сыр Чеддер Соль, перец Булочки Помидор Листья салата

Привет всем любителям фаст-фуда :) Сегодня я расскажу, как приготовить вкусные гамбургеры дома по очень простому рецепту. Поверьте, этот рецепт точно станет вашим любимым! Приступаем к приготовлению!

40 мин

5.0

–

Бургеры из мраморной говядины

Говядина мраморная Сыр Чеддер Бекон Майонез Соус томатный Оливковое масло Соль Помидоры Листья салата Перец черный молотый Лук красный сладкий Огурец соленый или маринованый Булочки для бургеров

Вкусный и сочный бургер из отличной говядины, приготовленный своими руками, - это не фаст-фуд, а почти деликатес. Готовится быстро, как и все блюда из мраморной говядины. А нравится такое блюдо всем!

30 мин

–

4.3

–