20 мин

Говяжий бургер

Бургер с говяжьей котлетой - пышная булочка, ломтик свежего помидора, кольца лука, соус. Ничего лишнего, сочно, вкусно - идеальная закуска, которую вы можете с легкостью приготовить дома. Угощайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Помидор 2 штуки
Листья салата 4 штуки
Фарш говяжий 450 грамм
Майонез 2 ст. ложки
Соус томатный 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Булочка для гамбургеров 4 штуки с кунжутом

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Овощи и зелень вымойте, лук очистите.

Шаг 2

Говяжий фарш с небольшим процентом жира посолите и поперчите по вкусу, сформируйте из него круглые котлеты, по диаметру чуть больше диаметра булочки, толщиной 1,5 см. Обжарьте котлеты на разогретом масле до румяной корочки с одной стороны 4-5 минут.

Шаг 3

Переверните котлеты, продолжайте готовить 4 минуты. Котлета должна быть хорошо прожаренная, но остаться сочной. Положите сверху котлеты ломтик сыра, дайте ему расплавиться, снимите с огня.

Шаг 4

Булочки для бургеров разрежьте на две половинки, подсушите на сухой горячей сковороде в течение 3 минут на небольшом огне.

Шаг 5

Теперь приступим к сборке гамбургера. Нижнюю часть булочки смажьте томатным соусом. Сверху положите лист салата, котлету с сыром.

Шаг 6

Затем ломтик помидора, кольца лука. Срез второй половинки булочки смажьте майонезом, накройте бургер. Подавайте к столу немедленно!

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 12

Анатолий Логачев

06.01.2021 13:55

Сделали бургер, вкусные получились. И лучше чем в фаствудах)

Анна Логинова

17.07.2019 08:55

Бургер дома намного вкуснее! И готовится быстро и просто, а результат сводит с ума!

Kamilla89

16.01.2020 07:40

спасибо, домашние бургеры не сравнить с магазинными, вкуснотища!

Натали

17.12.2018 20:11

Даш, признавайся что в Макдональдсе купила!))) Красота!

Дарья Вакулова АВТОР

18.12.2018 08:01

Наташ, обижаешь, таких у нас не продают! :biggrin:

Угощайся!

Оксана Ч.

14.12.2018 00:33

Даш, угощай, вкусно тут у тебя! :biggrin:

Дарья Вакулова АВТОР

14.12.2018 06:38

Оксана, с удовольствием угощаю! :)

Вика Василенко

13.12.2018 13:52

Даша, классные бургеры!

Дарья Вакулова АВТОР

13.12.2018 17:03

Спасибо, Вика!

Похожие рецепты

Бургеры из мраморной говядины

Говядина мраморная Помидоры Лук красный сладкий Огурец соленый или маринованый Бекон Сыр Чеддер Майонез Соус томатный Оливковое масло Соль Листья салата Перец черный молотый Булочки для бургеров

Вкусный и сочный бургер из отличной говядины, приготовленный своими руками, - это не фаст-фуд, а почти деликатес. Готовится быстро, как и все блюда из мраморной говядины. А нравится такое блюдо всем!

30 мин

–

4.3

–

Бургеры с говядиной

Говядина Соус Лук порей

Бургеры с говядиной - вкусное блюдо. Я его пробовала на пикнике и скажу, что стоит повозиться, чтоб доставить себе удовольствие. Но бургеры с говядиной того, поверьте, стоят!

4 ч.

–

4.6

Бургеры с говядиной и сыром

Говядина Сыр Растительное масло Лук Огурец Помидор Салат листовой Кетчуп Соль Перец Булочки с кунжутом

Такими бургерами можно полноценно наесться, а котлета из говядины сделает вашу трапезу еще и полезной. Возможно они и уступят по вкусу фаст-фуду, но вы будете уверенны в качестве и свежести продуктов.

30 мин

–

5.0

–

Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем

Томатный соус Говяжий фарш Вустерширский соус Рапсовое масло Зубчик чеснока Репчатый лук Стебель сельдерея Соль и молотый перец Зеленый болгарский перец Поджаренные булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления гамбургеров с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сельдереем и томатным соусом. Гамбургеры хорошо подавать с солеными огурцами и картофельными чипсами.

40 мин

–

4.7

–

Бургеры на электрогриле

Фарш говяжий Кетчуп Огурцы маринованные Горчица зерновая Лук красный Помидор Булочка для бургера Сыр тостовый

Сочные бургеры, приготовленные на электрогриле, можно подать на обед или на ужин, в качестве перекуса. Если готовите бургеры для детей, не добавляйте в них горчицу и луковую нарезку — они их не любят!

20 мин

–

5.0

119

Открытые бургеры с говядиной, фасолью и соусом

Говяжий фарш Зеленая фасоль Помидор Хлеб, поджаренный Майонез Петрушка Хрен Оливковое масло Соль и молотый перец Средний красный лук

Рецепт приготовления открытых бургеров с говядиной, зеленой фасолью и соусом из хрена и петрушки.

30 мин

–

4.5

–

Бургер от Гордона Рамзи

Фарш говяжий Бекон Огурцы маринованные Кетчуп Помидор Соль Лук красный Перец черный молотый Булочка для бургера Сыр тостовый

Фастфуд от Гордона Рамзи с удовольствием оценят те, кто любит сочную еду. В свежий говяжий фарш добавляется красочный бекон, благодаря чему бургер приобретает более насыщенный вкус и аромат.

25 мин

–

5.0

154

Бургер "Слоппи Джо"

Фарш говяжий Масло растительное Вустерский соус Горчица сладкая Паприка копченая Табаско Чеснок Помидор Соль Лук репчатый Перец Булочки с кунжутом

Бургер "Слоппи Джо" или "Неряха Джо" готовится из говяжьего фарша с томатами и приправами. Очень вкусный, сытный и бюджетный вариант привычного бургера с котлетой.

30 мин

–

5.0

–

Котлета для бургера

Фарш говяжий Специи Лук

Если хотите побаловать свои вкусовые рецепторы фаст-фудом, то лучше это сделать домашним бургером. Готовится он очень быстро и легко, при условии наличия готового фарша (лучше всего говяжьего).

20 мин

5.0

187

Бургер "Неряшливый Джо"

Говяжий фарш Томатный соус Кетчуп Сахар Оливковое масло Винный уксус Чеснок Вустерширский соус Лук Морковь Молотая гвоздика Стебель сельдерея Соль, перец Булочки для бургеров

Этот бургер отличается по форме от привычного покупного, однако на вкус это вовсе не влияет. Сделать такой гораздо проще и быстрее обычного. Расскажу, как приготовить бургер «Неряшливый Джо».

30 мин

–

5.0

–