30 мин

Открытые бургеры с говядиной, фасолью и соусом

Рецепт приготовления открытых бургеров с говядиной, зеленой фасолью и соусом из хрена и петрушки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжий фарш 650 грамм
Соль и молотый перец - по вкусу
Оливковое масло 1 ст. ложка
Зеленая фасоль 450 грамм
Средний красный лук 1 штука
Майонез 1/3 стакана
Петрушка 1/4 стакана
Хрен 1 ст. ложка
Помидор 4 ломтика
Хлеб, поджаренный 4 ломтика

Описание приготовления:

Разделить говядину на четыре котлеты, приправить солью и перцем. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить котлеты, жарить от 6 до 8 минут с каждой стороны. Выложить на блюдо, накрыть алюминиевой фольгой, отложить в сторону.

В неглубокой сковороде объединить фасоль, лук и чашку воды, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и варить, помешивая иногда, пока фасоль не будет готова, от 5 до 7 минут. Убрать крышку и варить, помешивая, пока вода не испарится, около 2 минут.

Сделать соус. В небольшой миске смешать вместе майонез, петрушку и хрен, приправить солью и перцем. Выложить помидоры и котлеты на поджаренных ломтиках хлеба, полить сверху соусом и подавать с зеленой фасолью.

Видео рецепт "Открытые бургеры с говядиной, фасолью и соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Говядина в болонском соусе

Говяжий фарш Помидоры Красное вино Томатная паста Красный лук Сушеный орегано Петрушка Соус "Вустершир" Чеснок Сыр Пармезан Соль Черный перец

Итальянское мясное блюдо в густом томатном соусе. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями.

2 ч.

–

5.0

–

Бургеры с говядиной и сыром

Говядина Сыр Растительное масло Булочки с кунжутом Помидор Салат листовой Огурец Лук Кетчуп Соль Перец

Такими бургерами можно полноценно наесться, а котлета из говядины сделает вашу трапезу еще и полезной. Возможно они и уступят по вкусу фаст-фуду, но вы будете уверенны в качестве и свежести продуктов.

30 мин

–

5.0

–

Говядина в винном соусе

Филе говядины Бульон мясной Вино красное Бальзамический уксус Мука Мед Оливковое масло Вустерширский соус Лук Соль, перец

Говядина в винном соусе - фантастически вкусное блюдо ресторанного уровня, которое готовится всего лишь 40 минут. Простой в приготовлении, но непростой во вкусовом плане ужин для любителей мяса.

40 мин

–

4.5

162

Тушеная говядина в томатном соусе

Лопатка говяжья Растительное масло Пшеничная мука Орегано Майоран Базилик

Рецепт приготовления тушеной говядины в томатном соусе. В процессе тушения здесь можно использовать вино, специи и сметану.

2 ч.

–

3.7

–

Гирос с говядиной и овощным соусом

Маслины Говядина Сыр Фета Оливковое масло Чесночный порошок Укроп Соль Контейнер греческого йогурта Лимонный перец Вустерширский соус Красный лук Белый винный уксус Паприка Черный перец Огурец Помидор Лепешки хлеба наан или питы

Рецепт приготовления гироса с говядиной, помидором, сыром Фета, маслинами и соусом Дзадзики из греческого йогурта, лука, винного уксуса и укропа.

15 мин

–

4.5

–