15 мин

Гирос с говядиной и овощным соусом

Рецепт приготовления гироса с говядиной, помидором, сыром Фета, маслинами и соусом Дзадзики из греческого йогурта, лука, винного уксуса и укропа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 120 грамм начинка
Огурец 1 штука cоус Дзадзики
Помидор 1 штука
Маслины 180 грамм
Укроп 1/2 ч. ложки cоус Дзадзики
Сыр Фета 60 грамм
Соль 1/2 ч. ложки cоус Дзадзики
Оливковое масло 1/2 ст. ложки начинка
Красный лук 1/2 штуки cоус Дзадзики
Черный перец 3 щепотки начинка
Паприка 1 щепотка начинка
Белый винный уксус 2 капли cоус Дзадзики
Чесночный порошок 1 ч. ложка начинка
Вустерширский соус 3 капли начинка
Лимонный перец 2 щепотки начинка
Контейнер греческого йогурта 1 штука 240 г (cоус Дзадзики
Лепешки хлеба наан или питы 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовить начинку. Нагреть оливковое масло в сковороде и добавить говядину, вустерширский соус, немного лимонного перца, паприки, 1/2 чайной ложки чесночного порошка, черный перец и жарить на медленном огне, пока вы готовите соус Дзадзики.

Шаг 2

2. Нарезать очень мелкими кубиками половину огурца и перемешать с йогуртом, 1/4 нарезанного мелкими кубиками лука.

Шаг 3

3. Добавить белый винный уксус, укроп и соль, перемешать.

Шаг 4

4. Сбрызнуть лепешки растительным маслом и разогреть в духовке или на гриле, пока они не станут мягкими. Заполнить лепешки начинкой из говядины, затем полить приготовленным соусом Дзадзики.

Шаг 5

5. Подавать гирос с оставшимся нарезанным огурцом, оставшимся нарезанным луком, кубиками сыра Фета, нарезанным помидором и маслинами.

Видео рецепт "Гирос с говядиной и овощным соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 6

Похожие рецепты

Гирос

Бараний фарш Говяжий фарш Лук Соль Розмарин Чеснок Перец

Гирос делается из двух видов мяса - баранины и говядины. Вы можете использовать его как закуску (хорошо пойдёт на фуршет) или же как главное горячее к столу по любому поводу.

3 ч.

–

5.0

233

Греческий гирос

Свинина Мука Кефир Йогурт Сметана Орегано Чеснок Сода Паприка Кориандр Петрушка Чеснок Тимьян Черный молотый перец Корица Соль Оливковое масло Помидор Огурец

В разных странах есть свои национальные блюда, а также уличная еда. В Америке это гамбургеры и пончики, в Мексике – такос. Расскажу, как приготовить греческий гирос, что так популярен в Греции.

6 ч.

4.8

–

Гирос с картофелем и сыром Фета

Салат Ромэн Красный картофель Помидоры Сыр Фета Чеснок Оливковое масло Лимонный сок Огурец Красный лук Соль и черный молотый перец Хлеб пита

Рецепт приготовления гироса с греческим йогуртом, огурцами, чесноком, картофелем, сыром Фета, луком, салатом и помидорами.

40 мин

–

4.4

–

Гирос с курицей

Греческий йогурт Обычный йогурт Оливковое масло Красный винный уксус Свежевыжатый лимонный сок Чеснок Свежий укроп Белый винный уксус Сахар Чеснок Соль Свежемолотый черный перец Соль и черный молотый перец Огурец Куриная грудка Помидор Красный болгарский перец Лук красный Пита Огурец

Рецепт приготовления греческого гироса с куриными грудками, красным луком, болгарским перцем, огурцом, помидором, сыром Фета и соусом Дзадзики.

35 мин

–

4.0

–

Бурито с говядиной

Говядина филе Сметана Растительное масло Фасоль консервированная Дижонская горчица Соус "Сальса-верде" Огурец Помидоры Листья салата Тортилья Корнишон маринованный

Это известное мексиканское блюдо можно предложить родным для перекуса в любое время суток, они вряд ли от него откажутся. Рецепт приготовления очень прост, а начинку можно компоновать по своему вкусу.

1 ч.

–

4.2

–