Бурито
Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- говяжий фарш 500 Грамм
- лепешки 8 Штук
- подсолнечное масло 2 Ст. ложки
- бобы 400 Грамм
обжаренные - салат 1 Штука
- помидоры 5 Штук
- зеленый лук 1 Штука
- сыр чеддер 200 Грамм
- лук 2 Штуки
- порошок чили 2 Чайных ложки
- тмин 1 Чайная ложка
- соль 1 Штука
по вкусу - перец 1 Штука
по вкусу
Шаг 1
Ингредиенты:
Шаг 2
Обжарить лук на среднем огне в течении 10 минут. В это время смешайте специи в пасту с небольшим количеством воды.
Шаг 3
Добавить пасту в лук и готовить еще в течении 5 минут.
Шаг 4
Добавить фарш.
Шаг 5
Добавить бобы и приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 6
Когда мясо будет готово, нарезаем помидоры, салат и лук.
Шаг 7
Заправляем начинку в лепешки.
Шаг 8
Складываем Бурито так, как показано на фотографии.
Шаг 9
Укладываем Бурито в форму.
Шаг 10
Накрываем фольгой и выпекаем в течении 40 минут.
Похожий видеорецепт "Бурито"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
10.12.2017 09:57
Согласен. Нет обработки. Едят сразу.
24.10.2017 19:52
Всё понятно, но важный момент это в какой печи и с какой температурой запекать?
22.03.2017 06:39
Хороший рецепт! Но мне вот еще нравится бурито как в московском метро, конечно получается не как в мексике, но тоже очень вкусно! Спасибо за совет! А в каком режиме вы снимаете на камеру,что получаются такие фото? Четкий передний план и раз мытый задний.Сколько не бился, не получается
02.10.2016 13:09
Фасоль должна быть обязятельно красной, а у мексиканской фасоли еще и тело красное, а лепёшка обязательно пресная из кукурузной муки, перец зелёныё горький (халапеньо) и нарезается всё соломкой в том числе и варёное мясо, и потом обжаривается на кукурузном масле - это бурито! В разных областях внутрь добавляется разные соусы по составу... Обязателен только помидор... остальное в соусы кладут по возможности, сметану , сливочноее масло и т.д. + разную зелень!... А то, что выздесь обсуждаете-шаурма с рынка! ))))
Костя Анискович
22.01.2016 14:02
а разве это не чимичанга? просто буррито емнип не нуждается термообработке
26.11.2014 11:16
а что если фасоль консервированную добавить? :blink:
29.10.2014 08:38
рецепт немного отличается от того буритто, которое ела на его родине , но есть можно очень даже , если вкусно приготовить , бобов нет зимой в продаже , а вот фасоль доступна , вкус не меняется от бобовых , фасоль я отмачиваю за ночь , утром - на плиту , 2 часа варить :rolleyes: :rolleyes:
22.10.2014 13:04
А я хаачу в Бразил! :laugh:
30.09.2014 17:42
40 минут печь готовое блюдо ? Лепешку на сухой сковороде обжаоить и завернуть все в нее и сразу есть
Bergvik
14.09.2014 19:50
Буррито по русски/армянски=лаваш+заявленные компоненты+чеснок.
Готовить лепешки/лаваш/тортилья-множество в поиске на вкус и цвет
28.08.2014 18:27
На станции метро Библиотека им Ленина внутри в переходе была кафешка бистро, вот там такие вкусные были буррито, а теперь его закрыли.
29.07.2014 10:48
А вместо Тортильи на фото лаваш салфетка. И никогда Буритто не запекается. Предлагаю повару для начала в Мексику съездить. Рецепт отстой
05.07.2014 19:35
а лепешки как готовить? есть рецепт?
Vamp
16.06.2014 10:58
Фото изумительное.
DianaV
16.05.2014 16:00
Отлично, Альфия! Тогда дело пойдет быстрее)
11.05.2014 12:07
а если бобы добавить баночные ну т.е готовые?
Denys
22.01.2014 14:08
прикинь, не одно и то же
22.01.2014 04:09
А бобы и фасоль не одно ли и тоже? :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Фасоль - это и есть бобы! Для тех кто не знал.
15.01.2014 15:25
При какой температуре запекать в духовке?
Giggs
22.11.2013 11:17
Я вымачивал около трёх часов бобы, затем обжарил, как по рецепту. До полной готовности они дошли когда тушились вместе с мясом.
12.11.2013 12:43
а фасоль,ну или бобы,нужно предварительно сварить в воде или..................??
Евгений Лем
19.09.2013 12:37
А не перепутаны ли тут бобы с фасолью? Я делаю Бурито по рецепту мексиканского ресторана, там кладут фасоль а не бобы.
22.07.2013 11:57
сыр чеддер не обезательно можно просто сыр.
19.06.2013 21:56
сыром посыпать начинку и завернуть
18.06.2013 12:26
Владимир, а сыр когда и куда?)