30 мин

количество порций 8

Автор рецепта — Владимир Иванов

Бурито

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия - блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый.

ИНГРЕДИЕНТЫ

говяжий фарш 500 Грамм
лепешки 8 Штук
подсолнечное масло 2 Ст. ложки
бобы 400 Грамм
обжаренные
салат 1 Штука
помидоры 5 Штук
зеленый лук 1 Штука
сыр чеддер 200 Грамм
лук 2 Штуки
порошок чили 2 Чайных ложки
тмин 1 Чайная ложка
соль 1 Штука
по вкусу
перец 1 Штука
по вкусу

Шаг 1

Ингредиенты:

Шаг 2

Обжарить лук на среднем огне в течении 10 минут. В это время смешайте специи в пасту с небольшим количеством воды.

Шаг 3

Добавить пасту в лук и готовить еще в течении 5 минут.

Шаг 4

Добавить фарш.

Шаг 5

Добавить бобы и приправить солью и перцем по вкусу.

Шаг 6

Когда мясо будет готово, нарезаем помидоры, салат и лук.

Шаг 7

Заправляем начинку в лепешки.

Шаг 8

Складываем Бурито так, как показано на фотографии.

Шаг 9

Укладываем Бурито в форму.

Шаг 10

Накрываем фольгой и выпекаем в течении 40 минут.

Похожий видео рецепт "Бурито"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

10.12.2017 09:57

Согласен. Нет обработки. Едят сразу.

24.10.2017 19:52

Всё понятно, но важный момент это в какой печи и с какой температурой запекать?

22.03.2017 06:39

Хороший рецепт! Но мне вот еще нравится бурито как в московском метро, конечно получается не как в мексике, но тоже очень вкусно! Спасибо за совет! А в каком режиме вы снимаете на камеру,что получаются такие фото? Четкий передний план и раз мытый задний.Сколько не бился, не получается

02.10.2016 13:09

Фасоль должна быть обязятельно красной, а у мексиканской фасоли еще и тело красное, а лепёшка обязательно пресная из кукурузной муки, перец зелёныё горький (халапеньо) и нарезается всё соломкой в том числе и варёное мясо, и потом обжаривается на кукурузном масле - это бурито! В разных областях внутрь добавляется разные соусы по составу... Обязателен только помидор... остальное в соусы кладут по возможности, сметану , сливочноее масло и т.д. + разную зелень!... А то, что выздесь обсуждаете-шаурма с рынка! ))))

Костя Анискович

22.01.2016 14:02

а разве это не чимичанга? просто буррито емнип не нуждается термообработке

26.11.2014 11:16

а что если фасоль консервированную добавить? :blink:

29.10.2014 08:38

рецепт немного отличается от того буритто, которое ела на его родине , но есть можно очень даже , если вкусно приготовить , бобов нет зимой в продаже , а вот фасоль доступна , вкус не меняется от бобовых , фасоль я отмачиваю за ночь , утром - на плиту , 2 часа варить :rolleyes: :rolleyes:

22.10.2014 13:04

А я хаачу в Бразил! :laugh:

30.09.2014 17:42

40 минут печь готовое блюдо ? Лепешку на сухой сковороде обжаоить и завернуть все в нее и сразу есть

Bergvik

14.09.2014 19:50

Буррито по русски/армянски=лаваш+заявленные компоненты+чеснок. Готовить лепешки/лаваш/тортилья-множество в поиске на вкус и цвет

Показать все отзывы (25)

28.08.2014 18:27

На станции метро Библиотека им Ленина внутри в переходе была кафешка бистро, вот там такие вкусные были буррито, а теперь его закрыли.

29.07.2014 10:48

А вместо Тортильи на фото лаваш салфетка. И никогда Буритто не запекается. Предлагаю повару для начала в Мексику съездить. Рецепт отстой

05.07.2014 19:35

а лепешки как готовить? есть рецепт?

Vamp

16.06.2014 10:58

Фото изумительное.

DianaV

16.05.2014 16:00

Отлично, Альфия! Тогда дело пойдет быстрее)

11.05.2014 12:07

а если бобы добавить баночные ну т.е готовые?

Denys

22.01.2014 14:08

прикинь, не одно и то же

22.01.2014 04:09

А бобы и фасоль не одно ли и тоже? :biggrin: :biggrin: :biggrin: Фасоль - это и есть бобы! Для тех кто не знал.

15.01.2014 15:25

При какой температуре запекать в духовке?

Giggs

22.11.2013 11:17

Я вымачивал около трёх часов бобы, затем обжарил, как по рецепту. До полной готовности они дошли когда тушились вместе с мясом.

12.11.2013 12:43

а фасоль,ну или бобы,нужно предварительно сварить в воде или..................??

Евгений Лем

19.09.2013 12:37

А не перепутаны ли тут бобы с фасолью? Я делаю Бурито по рецепту мексиканского ресторана, там кладут фасоль а не бобы.

22.07.2013 11:57

сыр чеддер не обезательно можно просто сыр.

19.06.2013 21:56

сыром посыпать начинку и завернуть

18.06.2013 12:26

Владимир, а сыр когда и куда?)