Бурито оригинальный
Я хочу предложить вам рецепт, как приготовить бурито оригинальный. Оригинален он тем, что не обладает слишком острым вкусом, как многие мексиканские блюда. Он скорее напоминает привычный нам омлет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Перец болгарский
2 Штуки
зеленый и красный - Лук репчатый 1 Штука
- Картофель отварной 2 Штуки
- Фарш говяжий 200 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Сыр твердый 150 Грамм
- Лепешки 4 Штуки
- Соль, перец По вкусу
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Зелень По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Итак, сперва очищаем перец, режем некрупно и обжариваем его на растительном масле до легкой золотистости.
Шаг 2
Измельчаем отварной картофель и лук, отправляем к перцу и жарим до прозрачности лука.
Шаг 3
Фарш обжариваем до готовности на другой сковороде, а затем отправляем к овощам и смешиваем. Солим все и перчим.
Шаг 4
Яйца смешиваем с измельченной зеленью и тертым сыром.
Шаг 5
Заливаем яичной смесью овощи с фаршем и жарим все до готовности яиц и испарения жидкости.
Шаг 6
Выкладываем начинку на лепешки и сворачиваем.
Оценить рецепт
4.0
4
