1 ч.

Бурито с ветчиной и сыром

Бурито - это национальное мексиканское блюдо, которое прочно заняло место на американском континенте. В нашем случае мы разберем рецепт приготовления бурито с ветчиной и сыром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лепешка "Тортилья" 3-4 штук
Ветчина 300 грамм
Свиной фарш 200 грамм
Фасоль вареная 200 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 2-3 штук
Перец чили 1 штука
Помидоры 5-6 штук
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Мексиканские специи По вкусу
Кинза По вкусу
Растительное масло По вкусу
Сыр 150 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук чистим, моем и режем мелкими кусочками.

Шаг 2

То же самое делаем с чесноком.

Шаг 3

Мелко режем перец чили.

Шаг 4

Помидоры помещаем в миску, заливаем горячей водой и оставляем на 5-7 минут. После этого воду сливаем, а кожу с помидоров снимаем.

Шаг 5

Подготавливаем фарш, нарезаем ветчину кубиками.

Шаг 6

Разминаем половину фасоли в отдельной миске.

Шаг 7

Измельчаем кинзу.

Шаг 8

Главная часть - приготовление начинки бурито. Сначала жарим лук до обесцвечивания, добавляем чеснок, перец чили и жарим еще около 5 минут. Добавляем фарш вперемешку с ветчиной и жарим до приобретения массой коричневого цвета.

Шаг 9

Добавляем по очередности в сковороду помидоры, размешиваем их там же до состояния пюре, добавляем пюре из фасоли, размешиваем и, наконец, добавляем вторую целую половину фасоли. Посыпаем содержимое сковородки специями, которые у нас есть и перемешиваем. В последнюю очередь добавляем тертого сыра.

Шаг 10

Расстилаем на столе лепешку. Заворачиваем в нее начинку.

Шаг 11

Блюдо готово. Очень похоже на шаурму, но по вкусу оно другое.

Видео рецепт "Бурито с ветчиной и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Буритос по-мексикански

Яйца Ветчина Сливочное масло Свежая петрушка Соль, перец Болгарский перец (зеленый) Большие лепешки

Если вы никогда не были в Мексике, это еще не значит, что вы не можете попробовать настоящее мексиканское блюдо. Сделайте буритос по-мексикански в домашних условиях - получится очень вкусно! ;)

30 мин

3.5

–

Бурито с сыром

Салями Сыр твердый Томатная паста Масло растительное Помидоры Лук Чеснок Соль Перец Тортильи

Вашему вниманию - рецепт приготовления бурито с сыром, самый, как мне кажется, простой и экономный вариант такой мексиканской закуски, ведь здесь все дорогие компоненты заменены доступными нам с вами!

20 мин

–

4.3

–

Буррито по-домашнему

Соус Листья салата Куриное филе Лаваш Помидоры Сладкий перец Лук Фасоль Сыр "Фета" Соль Перец

Давно мечтали узнать, как же мексиканцы делают такое вкусное буррито? Садитесь поудобнее, ведь вы сейчас узнаете, как приготовить буррито по-домашнему: вкусно, полезно, сытно и очень аппетитно.

30 мин

4.3

–

Бурито мама

Говяжий фарш Жареные бобы Соус "Энчилада" Тертый сыр чеддер Луковица Соль Молотый перец Чесночный порошок Лепешка тортилья Кинза Сметана Пико де Галло Гуакамоле

Приготовление мексиканских мясных пирожков. Пошаговый рецепт с фотографиями.

20 мин

–

4.2

–

Буритос

Куриная грудка (филе) Перец болгарский Кукуруза консервированная Фасоль консервированная Томаты в собственном соку Сыр Растительное масло Чеснок Лук Салат Соль Лепешки тортильи Специи

Приготовить буритос в домашних условиях совершенно не сложно — это вариации на тему мексиканской кухни. Блюдо часто готовят как национальное и продают в придорожных кафе и в ресторанах.

45 мин

–

5.0

149