45 мин

Буритос

Приготовить буритос в домашних условиях совершенно не сложно — это вариации на тему мексиканской кухни. Блюдо часто готовят как национальное и продают в придорожных кафе и в ресторанах.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка (филе) 350 грамм
Лук 1 штука
Перец болгарский 200 грамм
Томаты в собственном соку 150 грамм
Сыр 100 грамм
Растительное масло 3 ст. ложки
Салат По вкусу
Чеснок 3 зубчика
Кукуруза консервированная 1/2 банки
Соль По вкусу
Лепешки тортильи 4 штуки
Фасоль консервированная 1/2 банки
Специи По вкусу

Калорийность

149 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку. У меня была уже готовая магазинная заправка для буритос в состав которой входит фасоль, кукуруза и томаты в собственном соку. Болгарский перец у меня уже в нарезке замороженный.

Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и выложите на разогретую сковороду с маслом.

Шаг 3

Обжарьте до мягкости.

Шаг 4

Добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Соль и специи добавьте по вкусу.

Шаг 5

Обжарьте до испарения жидкости и готовности курицы.

Шаг 6

Болгарский перец нарежьте соломкой. У меня перец уже был нарезан в заморозке. Отправьте в сковороду, так же добавьте измельчённый чеснок. Если хотите блюдо с остринкой, добавьте молотый или нарезанный перец чили.

Шаг 7

Перемешайте и обжарьте в течение 3-4 минут.

Шаг 8

Добавьте кукурузу, фасоль и измельчённые томаты в собственном соку. У меня уже готовая смесь для буритос.

Шаг 9

Всё хорошо перемешайте и прогрейте несколько минут.

Шаг 10

Добавьте тёртый сыр и перемешайте.

Шаг 11

Дождитесь когда сыр расплавится и снимите сковороду с огня.

Шаг 12

Можно собирать буритос. Теперь нужно разогреть лепёшки, чтобы они стали более пластичными и легко свернулись в рулет. Для этого раскалите сухую сковороду и выложите на неё одну тортилью. Засеките 10 секунд и переверните, ещё через 10 секунд снимите со сковороды. Лепёшки не нужно поджаривать, их достаточно прогреть. На одну сторону лепёшку выложите листы салата или посыпьте любой зеленью.

Шаг 13

Выложите начинку.

Шаг 14

Подверните тортилью снизу.

Шаг 15

А затем сверните трубочкой. Повторите процедуру с оставшимися лепёшками и начинкой. По желанию готовые рулеты можно обжарить на сковороде или просто завернуть в пергамент и сразу подать к столу.

Шаг 16

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 12

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Буритос по-мексикански

Яйца Ветчина Сливочное масло Свежая петрушка Соль, перец Болгарский перец (зеленый) Большие лепешки

Если вы никогда не были в Мексике, это еще не значит, что вы не можете попробовать настоящее мексиканское блюдо. Сделайте буритос по-мексикански в домашних условиях - получится очень вкусно! ;)

30 мин

3.5

–

Бурито с курицей

Курица Фасоль консервированная Перец сладкий Соус чили Сыр твердый Масло растительное Тортильи Соль Перец

Иногда даже самым изысканным гурманам хочется побаловать себя фастфудом из киоска. Вовсе не нужно себя травить, ведь вы можете узнать рецепт приготовления бурито с курицей тут! Вкусно, сытно, быстро.

20 мин

–

5.0

–

Борщ в казане на костре

Белокочанная капуста Растительное масло Свекольная ботва Томатная паста Свекла Картофель Морковь Репчатый лук Чеснок Стебель сельдерея Помидор Болгарский перец Острый перец Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Когда еда готовится на природе, то она приобретает какой-то особенный вкус. Этот дымок от открытого огня не сравнится ни с чем. Он даёт прекрасный аромат любому блюду. Советую попробовать!

1 ч.

–

3.8

Азербайджанский суп из курицы

Вода Курица Масло сливочное Чеснок Картофель Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Азербайджанский суп или "Бозартма" — густой, наваристый, ароматный и очень вкусный. По технологии приготовления напоминает жаркое. В холодный день такой суп согреет и накормит досыта.

1 ч.

–

5.0

147

Борщ со свеклой без капусты

Масло виноградной косточки Томатная паста Молотая паприка Перец черный молотый Чеснок Картофель Свекла Морковь Пастернак Лук репчатый Сахар тростниковый Соль Чабер Сметана, зелень Свиная корейка

Каждая хозяйка готовит борщ по своему фирменному рецепту. Многие не кладут в него капусту сознательно, заменяя ее большим количеством свеклы. Борщ получается очень ярким и насыщенным.

2 ч.

5.0

–

Бозбаш-кюфта

Мякоть телятины Телячьи ребрышки Нут Зелень свежая Рис круглый Мелисса сушеная Лук репчатый Картофель Алыча сушеная Шафран Корица Перец черный молотый Соль

Этот чудесный супчик - настоящий подарок для всех гурманов и любителей кавказской кухни. Он невероятно вкусный, с неповторимым ароматом и довольно необычными ингредиентами.

2 ч.

4.3

–