Борщ с томатной пастой
Многие любят вкусный и насыщенный борщ. Но не все едят мясо. Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить борщ с томатной пастой без мяса. Супчик получится ароматным и красивым на вид. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 400 Грамм
- Свекла 1-2 Штук
- Картофель 3-4 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Корень сельдерея 100 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Томатная паста 3 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для начала нам нужно подготовить все овощи. Мелко режем лук и перец, морковь, корень сельдерея и свеклу трем на терке, капусту шинкуем, а картофель режем кубиками.
Шаг 2
На растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, затем отправляем к ним свеклу и томатную пасту, жарим еще минут 5.
Шаг 3
Кипятим 2 литра воды, отправляем туда картофель и корень сельдерея. Через 5 минут всыпаем капусту.
Шаг 4
Еще через 10 минут отправляем в кастрюлю зажарку, хорошо все перемешиваем, доьавляем соль и специи по вкусу. Через 5 минут выключаем суп, дабавляем зелень по вкусу и даем настояться минут 5-8.
Видео рецепт "Борщ с томатной пастой"
