Бурито с курицей и фасолью

Этот простой рецепт бурито с курицей и фасолью мне нравится своей доступностью, - все ингредиенты можно найти дома, или же заменить другими, - менее вкусным и универсальным от этого блюдо не станет!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Тортилья 2 Штуки
• Курица 200 Грамм
• Перец болгарский 1 Штука
• Лук 1 Штука
• Помидор 2 Штуки
• Фасоль консервированная 2 Ст. ложки
• Кукуруза консервированная 2 Ст. ложки
• Сыр твердый 100 Грамм
• Перец 1 Щепотка
• Соль 1 Щепотка

Описание приготовления:

Этот классический рецепт бурито с курицей и фасолью отлично подходит для случаев, если предвидятся посиделки с близкими людьми, - слишком пафосный стол накрывать нет смысла, но ведь и угощать же чем то нужно! Тем более, что сама рецептура бурито позволяет экспериментировать, как вам угодно, - заменить курицу фаршем, например, и обойтись без овощного соуса, заменить его уже готовой томатной пастой из банки. Словом, - пробуйте!

Итак, как сделать бурито с курицей и фасолью:

1. Первым делом подготовим овощи. Для этого помидор, перец и лук моем, чистим и очень тщательно нарезаем кусочками помельче.
2. Курицу, если нужно, размораживаем, и тоже нарезаем маленькими кусочками.
3. Ставим на средний огонь греться сковороду, и обжарим на ней овощи. Добавляем курицу, и обжариваем, пока куриное мясо не побелеет.
4. Теперь огонь убавляем, и тушим минут 10. Овощи должны пустить сок. Солим и перчим по вкусу.
5. Теперь все, что нам осталось, - это на чуть прогретые лепешки тортильяс выложить начинку, добавить сверху немного кукурузы и фасоли, и посыпать тертым сыром.
6. заворачиваем тугим конвертиком, - и на несколько минут в духовку или микроволновку.

Готово! Как видите, бурито с курицей и фасолью в домашних условиях сделать проблемы не составляет вообще, главное, - ваше желание и готовность к экспериментам на кухне. Удачи!