Быстрый гамбургер

Это блюдо по сути своей - бутерброд с котлетой. Гамбургеры очень удобны для быстрого и сытного перекуса на работе или для домашнего ужина. Приготовить их очень легко, самое сложное - пожарить котлету.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 400-500 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
1 - в фарш, 1 - для сборки гамбургера
Помидоры 1-2 Штук
Огурец маринованный или свежий 1 Штука
Сыр 100 Грамм
5 тонких квадратных ломтиков
Кетчуп 4-5 Чайных ложек
Майонез 3-4 Чайных ложек
Масло сливочное 50 Грамм
Прованские травы 1-2 Щепоток
или любые другие ароматные приправы
Соль 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Булочки 5 Штук

Количество порций

Шаг 1

Первым делом займемся котлетами для гамбургера. Очистим лук и приготовим фарш.

Шаг 2

Лук измельчаем в кашицу (это можно сделать при помощи измельчителя овощей или блендера).

Шаг 3

Добавляем луковую кашицу к фаршу, добавляем соль и перец. Если есть желание - добавляем любимую приправу. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Делим фарш на 5 частей, формируем шарики. Застилаем противень бумагой для выпечки, на нем из мясных шариков формируем мясные лепешки. Размер лепешек должен быть чуть больше, нежели размер булочки для гамбургера. Выкладываем в центр котлеты кусочек масла, посыпаем травами. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.