40 мин

Мексиканские бургеры

Мексиканская кухня всегда подразумевает острые и пряные блюда. Даже бургеры готовятся с большим количеством острого перца. Мужчинам такая закуска придется по вкусу. Делюсь простым рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 1 штука
Салатный лист 3 штуки
Чеснок 2-3 зубчиков
Авокадо 1 штука
Лимон 1/4 штуки
Сыр твердых сортов 30-50 грамм с выраженным вкусом
Фарш говяжий 300 грамм
Острый перец 3-4 штук
Соль По вкусу
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Перец черный По вкусу
Бутербродная булочка 3 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Выложите фарш в чашу, добавьте 1 мелко резанный острый перец, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец. Хорошо вымешайте. Отбейте фарш несколько раз о дно чаши.

Шаг 3

Сформуйте три котлеты. Обжарьте или запеките их в духовке до готовности.

Шаг 4

На готовые, теплые котлеты выложите сыр и отставьте в сторону.

Шаг 5

Каждую булочку разрежьте на две части и подсушите на сухой сковороде.

Шаг 6

Сделайте гуакамоле. В чашу блендера выложите разрезанный на несколько частей авокадо, 1 измельченный зубчик чеснока, растительное масло и сок из четвертинки лимона, соль, черный перец.

Шаг 7

Пробейте до получения однородной массы. Уберите в холодильник.

Шаг 8

Оставшиеся острые перцы нарежьте мелким кубиком. Помидоры нарежьте шайбочками.

Шаг 9

Соберите бургеры. Разделите гуакамоле на 2 части. Одной частью смажьте половинки булочек.

Шаг 10

На смазанную булочку выложите котлету с сыром.

Шаг 11

Далее помидор, сверху нарезанный острый перец.

Шаг 12

После положите салатный лист, опять измельченный перец. Прикройте верхушкой булочкой, которой предварительно смажьте гуакамоле.

Шаг 13

Бургеры готовы. Перед подачей подогрейте их в микроволновой печи.

Шаг 14

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мексиканские бургеры"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Техасско-мексиканский бургер с начинкой Каджун Мейо

Говяжий фарш Майонез Нарезанный белый лук Соус "Worcestershire" Чеснок Приправа "Cajun" Листья салата Перец очищенный от семян и порезанный Ломтик сыра "Pepperjack" Булочка для гамбургера Ломтик помидора

Бургер по-техасски, почувствуй себя ковбоем.

25 мин

4.5

–

Мексиканский сэндвич

Грибы Масло растительное Колбаса Сыр Майонез Горчица зернами Чеснок Мини-багет Перец черный молотый

По этому рецепту можно очень быстро приготовить потрясающий по вкусу мексиканский сэндвич. В качестве начинки подойдут те продукты, которые больше всего нравятся. Подавать его нужно в горячем виде.

5 мин

–

5.0

–

Мексиканский фаст фуд

Сыр Мед Лимонный сок Перец халапеньо Кориандр Молотый красный перец Чеснок Сушеный лук Соль Тмин Копченый красный перец Черный перец Помидоры Куриная грудка Тортильи Растительное масло

Захотелось чего-то необычного на ужин, но лень долго стоять на кухне? Предлагаю рецепт мексиканского фаст фуда. Одним из самых ярких блюд фаст фуда этой страны является такос с курицей.

30 мин

3.4

–

Говяжий бургер

Фарш говяжий Масло растительное Соус томатный Майонез Булочка для гамбургеров Листья салата Помидор Лук Соль Перец черный молотый

Бургер с говяжьей котлетой - пышная булочка, ломтик свежего помидора, кольца лука, соус. Ничего лишнего, сочно, вкусно - идеальная закуска, которую вы можете с легкостью приготовить дома. Угощайтесь!

20 мин

4.5

–

Буритос

Фарш мясной Томатная паста Сыр "Голландский" Приправа Лаваш Лук белый Перец болгарский Помидор Перец красный жгучий Сырок плавленый

Буритос — это вариации на тему мексиканской кухни. Это блюдо часто готовят как национальное блюдо. Оно продается в придорожных кафе и в изысканных дорогих ресторанах. Это очень вкусно!

30 мин

–

3.8

–

Бургеры в стиле пиццы

Тесто дрожжевое для пиццы Фарш свино-говяжий Моцарелла Моцарелла тертая Томатный соус Растительное масло Сосиска "Охотничья" Соль, перец черный, прованские травы

Эту идею я подсмотрела на одном американском сайте, она мне так понравилась, что я решила попробовать. Бургеры получились потрясающие, сочные и сытные! Обязательно приготовьте по этому рецепту!

35 мин

4.9

–

Кубанос

Ветчина Сыр плавленый Буженина Сливочное масло Горчица Багет Маринованный огурец

Кубанос – кубинский сэндвич, который особо популярен в жарких штатах Америки, там его продают в ресторанах и закусочных. Он отличается от привычного, поэтому делюсь рецептом, как приготовить кубанос.

15 мин

–

4.6

–

Мексиканские бутерброды

Фасоль консервированная Фасоль Сыр Масло растительное Чеснок Кориандр Перец красный острый Лук репчатый Булочка бутербродная Перец острый маринованный Помидоры Зелень

Мексиканская кухня известна прежде всего острыми, пикантными блюдами. Предлагаю приготовить очень простые, но не менее вкусные бутерброды по-мексикански. В Мексике их принято подавать на завтрак.

1 ч. 15 мин

–

4.8

–