30 мин

Мексиканский фаст фуд

Захотелось чего-то необычного на ужин, но лень долго стоять на кухне? Предлагаю рецепт мексиканского фаст фуда. Одним из самых ярких блюд фаст фуда этой страны является такос с курицей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 1 штука
Чеснок 1 ч. ложка
Сыр 200 грамм
Куриная грудка 3 штуки
Мед 160 мл
Тортильи 12 штук
Соль 1/2 ч. ложки
Растительное масло По вкусу
Тмин 1/2 ч. ложки
Лимонный сок 120 мл
Черный перец 1/4 ч. ложки
Кориандр 1 пучок
Перец халапеньо 3 ст. ложки
Молотый красный перец 1/2 ст. ложки
Сушеный лук 1 ч. ложка
Копченый красный перец 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Помидор вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Нарежьте перец халапеньо. Кориандр вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 2

Куриные грудки натрите солью и перцем с обеих сторон. Приготовленную таким образом грудку жарьте на сковороде, смазанной маслом, около 4 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Шаг 3

Переложите на тарелку и с помощью двух вилок разорвите на мелкие кусочки. В курицу добавьте мед, лимонный сок, половину нарезанного кориандра и специй, все тщательно перемешайте.

Шаг 4

В форму для выпечки выложите тортильи. Каждую равномерно заполните куриным мясом со специями и посыпьте сверху тертым сыром.

Шаг 5

Положите тако в духовку, нагретую до 180 градусов и выпекайте в течение 10 минут, пока сыр не расплавится. Выньте такос из духовки и посыпьте нарезанными помидорами, халапеньо и рубленой кинзой.

Шаг 6

Тако подавайте горячими, сразу после приготовления, я подаю с сальсой.

Оценить рецепт

3.4 5

KarinaD

14.01.2020 20:05

отличная идея, спасибо!

Похожие рецепты

Бурито с говядиной

Говядина филе Помидоры Огурец Сметана Растительное масло Фасоль консервированная Дижонская горчица Соус "Сальса-верде" Листья салата Тортилья Корнишон маринованный

Это известное мексиканское блюдо можно предложить родным для перекуса в любое время суток, они вряд ли от него откажутся. Рецепт приготовления очень прост, а начинку можно компоновать по своему вкусу.

1 ч.

–

4.2

–

Кесадилья с курицей и сыром

Курица готовая Сыр твердый Майонез Кетчуп Растительное масло Лепешки

Кесадилья с курицей и сыром — отличное, а главное — быстрое в приготовлении блюдо, которое подарила миру мексиканская кухня. Лепешка с сочной начинкой, обильно посыпанная сыром, просто объеденье!

10 мин

–

5.0

–

Мексиканская шаурма

Куриное филе Майонез Сметана Масло растительное Лепешки мексиканские Салатный микс Помидоры Лук репчатый

Этот необычный рецепт шаурмы основывается на мексиканских лепешках в которые заворачивается начинка. Получается очень сочная и аппетитная шаурма, так как со всем не уступает по вкусу - классической.

40 мин

–

4.3

–

Мексиканское тако

Фарш Вода Кукурузная мука Растительное масло Луковица Специи для тако Листья салата Помидоры Сыр

Для любителей пикантной мексиканской кухни хочу предложить попробовать сделать в домашних условиях одно из самых, пожалуй, известных блюд — тако. Классная закуска и полноценный перекус одновременно.

1 ч.

4.9

165

Мексиканские бургеры

Фарш говяжий Масло растительное Сыр твердых сортов Чеснок Помидор Салатный лист Авокадо Лимон Острый перец Соль Перец черный Бутербродная булочка

Мексиканская кухня всегда подразумевает острые и пряные блюда. Даже бургеры готовятся с большим количеством острого перца. Мужчинам такая закуска придется по вкусу. Делюсь простым рецептом!

40 мин

–

5.0

–

Техасско-мексиканский бургер с начинкой Каджун Мейо

Говяжий фарш Майонез Нарезанный белый лук Соус "Worcestershire" Приправа "Cajun" Чеснок Перец очищенный от семян и порезанный Ломтик сыра "Pepperjack" Булочка для гамбургера Листья салата Ломтик помидора

Бургер по-техасски, почувствуй себя ковбоем.

25 мин

4.5

–

Тостадос с курицей и овощами

Консервированная кукуруза Петрушка Салатный лист Сметана Майонез Куриная грудка Лук Чили порошок Перец молотый Соль Кукурузная лепешка Паприка

В Мексике существует огромное количество вариантов приготовления закусок на основе тонкой кукурузной лепешки, и тостадос с курицей и овощами – лишь один из них! Попробуйте, будет вкусно!

25 мин

–

5.0

–

Хот доги "Текс Мекс"

Кукуруза консервированная или вареная Соус "Гуакамоле" Растительное масло Лимонный сок Зелень Болгарский перец Булочки для хот-дога Сосиски Соль, черный молотый перец

Хот дог "Текс Мекс" - это приготовленный открытый хот дог на гриле с большим количеством зелени и начинки. Данный хот дог привлек своей необычностью. В нем основную роль играет варенная кукуруза.

15 мин

5.0

–