1 ч.

Нежные мягкие котлеты

Вместо привычных мясных жаренных котлет попробуйте приготовить нежные куриные с гречневой крупой на пару - великолепная альтернатива тяжелым мясным блюдам! Рецепт нежных мягких котлет вашему вниманию!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 0,5 штуки
Морковь 0,5 штуки
Чеснок 1 зубчик
Яйцо 1 штука
Куриное филе 200 грамм
Специи По вкусу
Вареная гречка 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: гречку отварите и остудите, морковку и лук почистите.

Шаг 2

Затем через мясорубку пропустите куриное филе, гречку, лук и морковку (овощи можете предварительно порезать мелко, а морковку и вовсе натереть на терке). Также в фарш добавьте специй по вкусу и измельченный чеснок. Потом вбейте яйцо.

Шаг 3

Перемешайте все хорошенько до однородной массы. Присолите по вкусу.

Шаг 4

Из полученного фарша у меня обычно получается котлеток 5-6. Формируйте их мокрыми руками. Рекомендую готовить в пароварке минут 30-40. Если таковой в хозяйстве не имеется, просто обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла растительного до золотистой корочки (минут 15-20, может меньше это занимает).

Шаг 5

Готовые нежные мягкие котлеты подавать можете с картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Нежные мягкие котлеты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 10

Алина

11.04.2016 11:16

Котлеты с гречкой :blink:

интересно! Попробую :happy:

Похожие рецепты

Котлеты куриные нежные

Фарш куриный Лук репчатый Яйцо Масло сливочное Сухари молотые Карри Соль Масло растительное

Секрет этих замечательных котлет в небольшом кусочке сливочного масла, который мы положим внутрь, с ним котлетки станут невероятно сочными и нежными, от такого угощения уж точно никто не откажется.

50 мин

4.6

214

Котлеты нежные из куриного филе

Куриное филе Панировочные сухари Молоко или сливки 10% Репчатый лук Соль и перец Растительное масло

Вкусные котлеты совершенно без хлеба. Куриные котлеты получаются мягкие, нежные, к ним подойдет любой соус.

20 мин

4.0

–

Нежные котлеты из фарша

Куриный фарш Сыр Майонез Масло растительное Мука Яйца Зелень Специи

Для всей семьи готовим сочные и ароматные котлетки из диетического куриного фарша. Смотрим прямо сейчас рецепт приготовления нежных котлет из фарша!

35 мин

–

4.5

212

Пикантные котлеты

Соевый соус Оливковое масло Кукурузная мука Свинина Чеснок Соль Чили Кинза Сахар Зеленый лук Мука

Рецепт приготовления пикантных котлет из свинины.

1 ч.

–

4.0

173

Баварские котлеты

Свинина Молоко Шампиньоны Квашеная капуста Булка Растительное масло Сметана Чеснок Лук Яйцо Соль, перец

Баварские котлеты готовят из свинины и квашеной капустой, с добавлением жареных грибов. Котлеты сочные, вкусные. Помимо жарки они тушатся и доводятся в духовке. Смотрите рецепт.

40 мин

4.6

–

Котлеты

Свинина Говядина Батон Молоко Луковица Яйца Перец Соль Растительное масло

Рецепт невероятно вкусных домашних мясных котлет. Русская кухня.

30 мин

4.6

–

Итальянские котлеты

Говяжий фарш Панировочные сухари Соус томатный или Маринара Оливковое масло Пармезан тертый Чеснок Яйца Базилик Зелёный лук Петрушка Орегано Соль, перец черный

Перед вами - простой рецепт приготовления итальянских котлет. Готовятся они исключительно просто. Отличаются они от обычных котлет тем, что в их состав входит сыр. Их можно запекать или жарить.

2 ч.

–

4.7

–

Вегетарианские котлеты из капусты

Капуста Молоко Сметана Манная крупа Сливочное масло Растительное масло Панировочные сухари Соль

Простой рецепт приготовления котлет из капусты.

30 мин

4.1

–

Куриные котлеты

Куриное филе Яйца Батон Соль Растительное масло Луковица Черный перец

Рецепт приготовления котлет из курицы. Русская кухня.

30 мин

–

4.5

Овощные котлеты

Картофель Брокколи Морковь Горошек зеленый замороженный Мука кукурузная Сухари панировочные Дрожжи пищевые Порошок карри Паприка молотая Кориандр молотый Мускатный орех Сухой чеснок Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное

Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения или соблюдает пост, делюсь рецептом овощных котлеток. Они получаются вкусными и хорошо насыщают.

1 ч.

–

5.0

107