45 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты

Вегетарианские котлеты из капусты

Для тех, кто не ест продукты животного происхождения или соблюдает пост, предлагаю рецепт вегетарианских котлет из капусты. Они готовятся из простых и доступных продуктов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 300 грамм
Лук репчатый 1/2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Манка 35 грамм
Мука пшеничная 35 грамм
Сухари панировочные По вкусу
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Масло растительное По вкусу

Калорийность

86 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту разрежьте на крупные куски, отварите в кипящей подсоленной воде 10 минут.

Шаг 3

После измельчите капусту в блендере или прокрутите через мясорубку, а затем отожмите от лишней жидкости.

Шаг 4

Репчатый лук натрите на терке или прокрутите в блендере. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 5

Соедините подготовленные ингредиенты в глубокой миске. Добавьте соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешайте.

Шаг 6

Затем добавьте муку и манку.

Шаг 7

Еще раз перемешайте получившуюся массу. Если она кажется вам жидковатой, то добавьте еще муки или манки.

Шаг 8

Сформируйте котлеты.

Шаг 9

Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.

Шаг 10

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите котлеты.

Шаг 11

Жарьте их до румяного цвета с двух сторон. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 12

Вегетарианские котлеты из капусты готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 55

Добавить комментарий

Ольга Пак

31.12.2017 13:16

Спасибо за рецепт) сегодня попробую сделать))

Vega

04.10.2014 22:12

Раньше делала капустные котлеты по другому рецепту, но попробовав этот делаю только так! Спасибо, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Евгений Лем

02.03.2012 10:47

Вкусно! Проверил)

Lusi

28.01.2011 01:49

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!

Похожие рецепты

Котлеты из капусты постные

Капуста Лук репчатый Манная крупа Мука Панировочные сухари Чеснок Пучок укропа Соль Перец

Попробуйте приготовить постные котлеты из капусты – это не только вкусно, но и очень полезно. Во время великого Поста в нашей семье такие котлеты - одно из самых популярных блюд.

45 мин

5.0

–

Котлеты из капусты

Капуста Растительное масло Панировочные сухари Томатная паста Яйцо Соль Перец черный молотый

Простые и вкусные котлеты из капусты - весьма бюджетное и необычное блюдо. Такие котлетки придутся по вкусу даже деткам. Отличное блюдо для разгрузочного дня.

1 ч.

4.4

240

Капустные котлеты без яиц

Капуста белокочанная Пшено Манка Мука пшеничная Петрушка Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное для жарки

Давайте приготовим капустные котлеты без яиц. Рецепт отлично подойдет для постного меню. Котлеты готовятся с добавлением отварного пшена и манки.

1 ч. 30 мин

–

5.0

103

Котлеты из капусты белокочанной

Капуста Крупа манная Мука Чеснок Лук Пучок зелени Соль, специи Панировочные сухари Растительное масло

Еще наши предки в Великий Пост готовили такие котлеты. Но даже если вы не соблюдаете пост – такое блюдо не помешает тем, кто сбрасывает вес (или наоборот, не хочет набирать лишние килограммы).

1 ч.

4.5

–

Капустные котлеты на кефире

Капуста Манная крупа Кефир Растительное масло Яйцо Соль

Если не ищете вариант сытного, недорогого и вкусного блюда, тогда попробуйте этот рецепт приготовления капустных котлет на кефире. Невероятно простые, но очень аппетитные.

30 мин

3.7

123

Капустные котлеты постные

Капуста Морковь Манка Панировочные сухари Вода Растительное масло Сахар Соль

Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!

1 ч.

4.6

131

Котлеты из капусты и моркови

Капуста белокочанная Сыр плавленый Мука Майонез Чеснок Уксус Морковь Яйцо Масло растительное Панировочные сухари Соль, специи

Овощные котлеты всегда получаются вкусными, к тому же, они очень полезны. Попробуйте иногда заменять ими привычные мясные котлеты – вам обязательно понравится!

2 ч.

–

5.0

118

Котлеты из квашеной капусты

Капуста квашенная Мука Сахар Сода Лук Яйцо Соль Перец

Если вы еще не знаете этот простой рецепт котлет из квашеной капусты, - то пора ознакомиться! Диетично и полезно, а котлетки выходят чрезвычайно сочными и мягкими, так что приятное с полезным!

30 мин

–

5.0

–

Капустные котлеты

Манка Чеснок Капуста Морковь Луковица Лук Петрушка Яйца Сельдерей Базилик Соль Перец

Простой рецепт приготовления котлет из капусты.

1 ч.

–

3.2

Капустные котлеты с овсянкой

Капуста Растительное масло Овсянка или овсяные отруби Специи Соль Перец Укроп Лавровый лист

Аппетитные, довольно простые в приготовлении и очень вкусные капустные котлеты с овсянкой в домашних условиях - отличная идея полезного основного блюда без мяса.

45 мин

3.7

–

Капустные котлеты для похудения

Капуста Мука Крупа манная Зелень Чеснок Лук Сухари панировочные Масло растительное Соль, специи

Этот рецепт пригодится всем, кто следит за своей фигурой либо решил сбросить пару лишних килограммов перед отпуском. Капустные котлеты содержат минимум калорий и незаменимы для диеты.

30 мин

4.3

–

Капустные котлеты в мультиварке

Капуста Морковь Молоко Мука Сухари панировочные Растительное масло Соль, специи

Хочу сказать, что даже мясные котлеты в моей семье так быстро не расходятся, как эти замечательные котлеты из капусты. Готовлю их в мультиварке – котлетки получаются нежными, сочными и вкусными.

1 ч.

–

5.0

109

Вегетарианские котлеты из капусты

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Шаг 10

Шаг 11

Шаг 12

Категории рецепта

Похожие рецепты