Котлеты из капусты
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Арина Вольская

Котлеты из капусты

Простые и вкусные котлеты из капусты - весьма бюджетное и необычное блюдо. Такие котлетки придутся по вкусу даже деткам. Отличное блюдо для разгрузочного дня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 500 Грамм
  • Яйцо 1-2 Штук
  • Томатная паста 1 Ст. ложка
    без верха
  • Панировочные сухари 100 Грамм
  • Растительное масло 150 Грамм
  • Соль 2-3 Щепоток
    по вкусу
  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток
    по вкусу
Количество порций

Калорийность

240 ккал

Калорийность

3 г

Белки

21 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Измельчаем капусту в блендере. Только не до состояния кашицы, а просто до мелкой крошки.

Шаг 2

Наливаем буквально ложку масла на сковородку, выкладываем на нее капусту, солим и тушим под крышкой минут 10-15. Затем добавляем томатную пасту и не накрывая крышкой тушим , пока не испарится практически вся жидкость.

Шаг 3

В слегка остывшую капусту вбиваем яйца и добавляем перец. Хорошо вымешиваем.

Шаг 4

Формируем из получившейся массы котлетки. Обсыпаем их сухарями.

Шаг 5

И жарим на разогретом растительном масле до румяной корочки.

Оценить рецепт
4.4, всего 31

Комментарии к рецепту

Гость
13.11.2013 15:50
:wacko: :wacko:

Похожие рецепты

 
×