Котлеты из капусты
Простые и вкусные котлеты из капусты - весьма бюджетное и необычное блюдо. Такие котлетки придутся по вкусу даже деткам. Отличное блюдо для разгрузочного дня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 500 Грамм
- Яйцо 1-2 Штук
-
Томатная паста
1 Ст. ложка
без верха - Панировочные сухари 100 Грамм
- Растительное масло 150 Грамм
-
Соль
2-3 Щепоток
по вкусу -
Перец черный молотый
1-2 Щепоток
по вкусу
Количество порций
Калорийность
240 ккал
Калорийность
3 г
Белки
21 г
Жиры
11 г
Углеводы
Шаг 1
Измельчаем капусту в блендере. Только не до состояния кашицы, а просто до мелкой крошки.
Шаг 2
Наливаем буквально ложку масла на сковородку, выкладываем на нее капусту, солим и тушим под крышкой минут 10-15. Затем добавляем томатную пасту и не накрывая крышкой тушим , пока не испарится практически вся жидкость.
Шаг 3
В слегка остывшую капусту вбиваем яйца и добавляем перец. Хорошо вымешиваем.
Шаг 4
Формируем из получившейся массы котлетки. Обсыпаем их сухарями.
Шаг 5
И жарим на разогретом растительном масле до румяной корочки.
Оценить рецепт
4.4
31
Комментарии к рецепту
Гость
13.11.2013 15:50
