Капустные котлеты

Простой рецепт приготовления котлет из капусты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 Штука
Лук 2 Штуки
зеленый
Морковь 3 Штуки
Сельдерей 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Манка 5 Ст. ложек
Яйца 5 Штук
Базилик 1 Штука
Петрушка 1 Штука
Соль 1 Штука
Луковица 1 Штука
Перец 1 Штука

Количество порций

Калорийность

54 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Тонко нарезаем капусту соломкой. Нарезаем всю зелень и лук. С помощью терки натираем морковь. Поперчить, посолить и выжать руками до появления сока. Добавить манку, куриные яйца, давленный чеснок. Хорошенько перемешиваем.

Лепим достаточно крупные котлеты руками. Валяем в муке. Разогреваем масло в сковороде и обжариваем котлеты, время от времени переворачиваем. Выкладываем котлетки в форму и заливаем томатным соусом, который нужно предварительно прогреть, смешать в отдельной посуде. Отправляем котлеты с соусом в духовку на 15-20 минут.

Оценить рецепт