Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Капустные котлеты

1 ч.

2

Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты

Капустные котлеты

Для постного меню хочу порекомендовать рецепт капустных котлет. Готовятся они просто, из доступных продуктов. Котлеты получаются нежными, сочными, с румяной корочкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 250 грамм
Манка 40 грамм
Масло растительное для жарки По вкусу
Укроп 10 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
Мускатный орех 1/4 ч. ложки
Кориандр молотый 1/4 ч. ложки
Сушеный чеснок молотый 1/2 ч. ложки

Калорийность

53 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту нарежьте на ломтики среднего размера.

Капусту нарежьте на ломтики среднего размера.

Шаг 3

Переложите в блендер. Измельчите. Для более однородной консистенции измельчайте капусту в пюре, а если хотите сохранить текстуру, то в более крупную крошку.

Переложите в блендер. Измельчите. Для более однородной консистенции измельчайте капусту в пюре, а если хотите сохранить текстуру, то в более крупную крошку.

Шаг 4

Переложите измельченную капусту в глубокую миску, подсолите и пожмите руками, чтобы она выделила сок.

Переложите измельченную капусту в глубокую миску, подсолите и пожмите руками, чтобы она выделила сок.

Шаг 5

Добавьте манку, мелко порубленный укроп и все специи. Все перемешайте.

Добавьте манку, мелко порубленный укроп и все специи. Все перемешайте.

Шаг 6

Оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла и фарш стал плотнее.

Оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла и фарш стал плотнее.

Шаг 7

Сформируйте из получившегося фарша котлетки.

Сформируйте из получившегося фарша котлетки.

Шаг 8

Каждую котлету обваляйте в панировочных сухарях или манке.

Каждую котлету обваляйте в панировочных сухарях или манке.

Шаг 9

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте котлеты в растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте котлеты в растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

Шаг 10

Затем убавьте температуру до низкой, накройте крышкой и тушите еще 10-15 минут. Также котлеты можно запечь 15-20 минут в духовке, чтобы они дошли.

Затем убавьте температуру до низкой, накройте крышкой и тушите еще 10-15 минут. Также котлеты можно запечь 15-20 минут в духовке, чтобы они дошли.

Шаг 11

Капустные котлеты готовы, приятного вам аппетита!

Капустные котлеты готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 20

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Капустные котлеты с манкой

Капустные котлеты с манкой

Капуста белокочанная Манка Сухари панировочные Масло растительное Зелень Чеснок сухой Лук сухой Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт капустных котлет с манкой. Они получаются диетическими, нежными и сочными. Котлеты подойдут для постного меню. Подавать их можно со сметаной и свежими овощами.

40 мин

5.0

110

Капустные котлеты постные

Капустные котлеты постные

Капуста Морковь Манка Панировочные сухари Вода Растительное масло Сахар Соль

Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!

1 ч.

4.6

131

Капустные котлеты в духовке

Капустные котлеты в духовке

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Масло растительное Мука Сухари панировочные Приправа универсальная Черный молотый перец Соль

Делюсь рецептом овощных котлеток из капусты. Сочные, вкусные и хорошо насыщают! Котлеты не жарятся, а запекаются в духовке до румяной корочки, поэтому получаются гораздо полезнее и менее калорийными.

45 мин

5.0

95

Капустные котлеты на кефире

Капустные котлеты на кефире

Капуста Манная крупа Кефир Растительное масло Яйцо Соль

Если не ищете вариант сытного, недорогого и вкусного блюда, тогда попробуйте этот рецепт приготовления капустных котлет на кефире. Невероятно простые, но очень аппетитные.

30 мин

3.7

123

Капустные котлеты с овсянкой

Капустные котлеты с овсянкой

Капуста Растительное масло Овсянка или овсяные отруби Специи Соль Перец Укроп Лавровый лист

Аппетитные, довольно простые в приготовлении и очень вкусные капустные котлеты с овсянкой в домашних условиях - отличная идея полезного основного блюда без мяса.

45 мин

3.7

–

Капустные котлеты на пару

Капустные котлеты на пару

Капуста Панировочные сухари Крупа манная Кунжут Яйцо Соль

Простой рецепт капустных котлет на пару — посвящается всем, кто следит за своим весом и состоянием здоровья! Очень полезное, легкое и, между прочим, вкусное блюдо!

45 мин

4.3

358

Капустные котлеты для похудения

Капустные котлеты для похудения

Капуста Мука Крупа манная Зелень Чеснок Лук Сухари панировочные Масло растительное Соль, специи

Этот рецепт пригодится всем, кто следит за своей фигурой либо решил сбросить пару лишних килограммов перед отпуском. Капустные котлеты содержат минимум калорий и незаменимы для диеты.

30 мин

4.3

–

Капустные котлеты с сыром

Капустные котлеты с сыром

Капуста Мука овсяная Морковь Лук порей Петрушка Сыр Оливковое масло Сметана Яйцо Соль

Особенность приготовления капустных котлет в том, что они не жарятся, а запекаются в духовке. Это позволяет приготовить очень вкусное блюдо, которое потом не повредит вашей фигуре.

50 мин

4.8

159

Капустные котлеты без манки

Капустные котлеты без манки

Капуста Мука Яйца Морковь Соль, перец Масло растительное

Очень простое в приготовлении блюдо. Манки под рукой не оказалось, поэтому пришлось взять обычную муку – оказалось не хуже, а даже лучше и вкуснее. Попробуйте!

30 мин

4.2

–

Капустные котлеты для детей

Капустные котлеты для детей

Цветная капуста Брокколи Манная крупа Мука Яйцо Соль Перец

Не все малыши с удовольствием едят овощи, а ведь они очень полезные. Предлагаю для разнообразия рациона приготовить аппетитные и вкусные капустные котлеты для детей в домашних условиях.

40 мин

3.8

89

Капустные котлеты за 5 минут

Капустные котлеты за 5 минут

Квашеная капуста Сухари панировочные Отварной картофель Лук зеленый Яйцо Соль Перец Растительное масло

Если у вас под рукой оказалась парочка отварных картофелин и квашеная капуста, тогда вы можете легко приготовить капустные котлеты за 5 минут в домашних условиях и побаловать себя вкусненьким.

5 мин

4.1

109

Капустно-морковные котлеты

Капустно-морковные котлеты

Капуста Сливки Манная крупа Панировочные сухари Морковь Лук Яйца Соль Перец

Возможно, название этого блюда покажется кому-то не слишком аппетитным, однако, поверьте, капустно-морковные котлеты — это не только легкий и полезный, но еще и очень вкусный гарнир!

1 ч.

3.7

–

×