5 мин

4

Капустные котлеты за 5 минут

Если у вас под рукой оказалась парочка отварных картофелин и квашеная капуста, тогда вы можете легко приготовить капустные котлеты за 5 минут в домашних условиях и побаловать себя вкусненьким.

• Отварной картофель 2-3 штук
• Квашеная капуста 100 грамм
• Лук зеленый 1 щепотка
• Яйцо 1 штука
• Сухари панировочные 2-3 ст. ложек
• Соль 1 щепотка
• Перец 1 щепотка
• Растительное масло По вкусу для жарки

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда главным условием является наличие всех необходимых ингредиентов. Если отварного картофеля нет, тогда за 5 минут справиться вряд ли удастся.
1. Первым делом нужно вымыть, просушить и измельчить зеленый лук.
2. Тем временем пропустить картофель через мясорубку.
3. Добавить к пюре квашеную капусту и лук. Все как следует перемешать.
4. Вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. При желании в рецепт приготовления капустных котлет за 5 минут можно добавить любимые специи или сушеные травы для аромата.
5. Фарш готов, осталось только сформировать смоченными руками небольшие котлетки.
6. Под рукой должна быть тарелочка с панировочными сухарями, в которых нужно обвалять котлеты.
7. Сковороду с растительным маслом заранее поставить на огонь.
8. Когда масло разогреется, выложить котлетки и обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки.

Капустные котлеты за 5 минут в домашних условиях - отличный вариант блюда для обеда или ужина на скорую руку, которое стоит взять на заметку.