Капустные котлеты с овсянкой
Аппетитные, довольно простые в приготовлении и очень вкусные капустные котлеты с овсянкой в домашних условиях - отличная идея полезного основного блюда без мяса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 500 Грамм
- Укроп 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Специи 1 Чайная ложка
- Перец 1 Щепотка
- Лавровый лист 2-3 Штук
- Овсянка или овсяные отруби 50 Грамм
Шаг 1
![1. Вот перед вами список необходимых в рецепт приготовления капустных котлет с овсянкой ингредиентов. На всякий случай следует запастись мукой.](https://img.povar.ru/mobile/b3/20/92/2b/kapustnie_kotleti_s_ovsyankoi-204877.jpg)
1. Вот перед вами список необходимых в рецепт приготовления капустных котлет с овсянкой ингредиентов. На всякий случай следует запастись мукой.
Шаг 2
![2. Капусту нарезать средними кусочками и выложить в кастрюлю. Залить водой, добавить лавровый лист, при желании перец горошек и немного соли. Отправить на огонь.](https://img.povar.ru/mobile/76/bd/09/0d/kapustnie_kotleti_s_ovsyankoi-204878.jpg)
2. Капусту нарезать средними кусочками и выложить в кастрюлю. Залить водой, добавить лавровый лист, при желании перец горошек и немного соли. Отправить на огонь.
Шаг 3
![3. После закипания убавить огонь и варить капусту около 20 минут, чтобы капустные котлеты с овсянкой в домашних условиях были нежные и мягкие. После откинуть капусту на дуршлаг и немного просушить.](https://img.povar.ru/mobile/c3/ae/fc/05/kapustnie_kotleti_s_ovsyankoi-204879.jpg)
3. После закипания убавить огонь и варить капусту около 20 минут, чтобы капустные котлеты с овсянкой в домашних условиях были нежные и мягкие. После откинуть капусту на дуршлаг и немного просушить.
Шаг 4
![4. Капусту нужно измельчить погружным блендером, чтобы получилось пюре.](https://img.povar.ru/mobile/bf/2c/53/d1/kapustnie_kotleti_s_ovsyankoi-204880.jpg)
4. Капусту нужно измельчить погружным блендером, чтобы получилось пюре.
Шаг 5
![5. Если блендера нет, можно пропустить через мясорубку. Вот и все - основа фарша готова.](https://img.povar.ru/mobile/24/76/57/06/kapustnie_kotleti_s_ovsyankoi-204881.jpg)
5. Если блендера нет, можно пропустить через мясорубку. Вот и все - основа фарша готова.
Шаг 6
![6. Вымыть зелень, обсушить и измельчить. Добавить в фарш зелень, соль, перец, овсянку. Использовать в этот простой рецепт капустных котлет с овсянкой можно абсолютно любые специи по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/f5/35/a2/16/kapustnie_kotleti_s_ovsyankoi-204882.jpg)
6. Вымыть зелень, обсушить и измельчить. Добавить в фарш зелень, соль, перец, овсянку. Использовать в этот простой рецепт капустных котлет с овсянкой можно абсолютно любые специи по вкусу.
Шаг 7
![7. Руки немного смочить и из полученного фарша сформировать котлетки. Их можно обвалять в муке, панировочных сухарях или отрубях. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить котлетки с двух сторон.](https://img.povar.ru/mobile/13/ce/24/22/kapustnie_kotleti_s_ovsyankoi-204883.jpg)
7. Руки немного смочить и из полученного фарша сформировать котлетки. Их можно обвалять в муке, панировочных сухарях или отрубях. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить котлетки с двух сторон.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Котлеты с капустой постные](https://img.povar.ru/mobile/5b/4a/4d/46/kotleti_s_kapustoi_postnie-771364.jpg)
![Капустные котлеты (оригинальный рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/a6/d4/47/67/kapustnie_kotleti_originalnii_recept-434130.jpg)
![Котлеты из белокочанной капусты](https://img.povar.ru/mobile/ed/31/0a/b0/kotleti_iz_belokochannoi_kapusti-420739.jpg)
![Капустные котлеты диетические](https://img.povar.ru/mobile/a2/5c/5e/15/kapustnie_kotleti_dieticheskie-402073.jpg)
![Котлеты из капусты белокочанной](https://img.povar.ru/mobile/79/20/3d/c3/kotleti_iz_kapusti_belokochannoi-166773.jpg)
![Котлеты из капусты постные](https://img.povar.ru/mobile/1f/2e/3b/a6/kotleti_iz_kapusti_postnie-86695.jpg)
![Полезные капустно-луковые котлеты](https://img.povar.ru/mobile/14/e9/96/d0/poleznie_kapustno-lukovie_kotleti-35221.jpg)