Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:


Капустные котлеты по дюкану
40 мин
3
Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты

Капустные котлеты по дюкану

Сегодня питаться здоровой пищей не только модно, но и необходимо для хороших здоровья и фигуры. Капустные котлеты полезны и не калорийны, но при этом они еще и вкусные, что оценят все в вашей семье.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста савойская 300-400 грамм можно заменить на белокочанную
  • Яйцо 1 штука
  • Панировочные сухари из цельнозернового хлеба 1 ст. ложка
  • Хлопья овсяные 3 ст. ложки
  • Масло оливковое 15 мл
  • Имеретинский шафран 0,5-1 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для котлет нам необходимы нежные листья капусты без утолщения. Поэтому верхние листья снимаем.

Шаг 2

Вырезаем кочерыжку, а капусту режем мелко. Кидаем ее в кипящую воду и варим минут 10.

Шаг 3

Воду сливаем, хорошо отжимаем капусту от лишней влаги. Готовую капусту порежем еще ножом на более мелкие кусочки.

Шаг 4

Добавляем яйцо, соль и овсяные хлопья. Перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы хлопья впитали в себя влагу.

Шаг 5

Дальше добавляем в фарш из капусты имеретинский шафран (он придаст котлетам легкий, приятный аромат) и лепим небольшие котлетки.

Шаг 6

Теперь необходимо котлеты обвалять в панировочных сухарях и обжарить на раскаленной сковороде с малым количеством оливкового масла с обеих сторон до золотистой корочки.

Оценить рецепт
3.9 7

Категории рецепта

Котлеты диетические Котлеты из капусты
Добавить комментарий
Captcha
:mad: :ohmy: :ph34r: :excl: :wink: :blink: :sad: :wacko: :happy: :unsure: :rolleyes: :cool: :biggrin: :blush: :smile: :tongue: :angry: :mellow: :wub: :sleep: :dry: :laugh: :huh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x
Татьяна Перова
27.04.2016 15:13
Я предварительно тушу капусту мин 15, добавляю манку, а потом в панировочных сухарях обваляю и жарю)

Похожие рецепты

Капустные котлеты
Капустные котлеты
Капуста Морковь Яйца Лук Луковица Манка Сельдерей Чеснок Петрушка Базилик Соль Перец
Простой рецепт приготовления котлет из капусты.
1 ч.
–
5.0
54
Капустные котлеты постные
Капустные котлеты постные
Капуста Морковь Манка Панировочные сухари Вода Растительное масло Сахар Соль
Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!
1 ч.
1
4.6
131
Капустные котлеты с манкой
Капустные котлеты с манкой
Капуста белокочанная Манка Сухари панировочные Масло растительное Зелень Чеснок сухой Лук сухой Соль Черный молотый перец
Предлагаю рецепт капустных котлет с манкой. Они получаются диетическими, нежными и сочными. Котлеты подойдут для постного меню. Подавать их можно со сметаной и свежими овощами.
40 мин
4
5.0
110
Капустные котлеты в духовке
Капустные котлеты в духовке
Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Масло растительное Мука Сухари панировочные Приправа универсальная Черный молотый перец Соль
Делюсь рецептом овощных котлеток из капусты. Сочные, вкусные и хорошо насыщают! Котлеты не жарятся, а запекаются в духовке до румяной корочки, поэтому получаются гораздо полезнее и менее калорийными.
45 мин
–
5.0
95
Капустные котлеты на пару
Капустные котлеты на пару
Капуста Панировочные сухари Крупа манная Кунжут Яйцо Соль
Простой рецепт капустных котлет на пару — посвящается всем, кто следит за своим весом и состоянием здоровья! Очень полезное, легкое и, между прочим, вкусное блюдо!
45 мин
–
4.3
358
Капустные котлеты без яиц
Капустные котлеты без яиц
Капуста белокочанная Пшено Манка Мука пшеничная Петрушка Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное для жарки
Давайте приготовим капустные котлеты без яиц. Рецепт отлично подойдет для постного меню. Котлеты готовятся с добавлением отварного пшена и манки.
1 ч. 30 мин
–
5.0
103
Капустные котлеты в мультиварке
Капустные котлеты в мультиварке
Капуста Морковь Молоко Мука Сухари панировочные Растительное масло Соль, специи
Хочу сказать, что даже мясные котлеты в моей семье так быстро не расходятся, как эти замечательные котлеты из капусты. Готовлю их в мультиварке – котлетки получаются нежными, сочными и вкусными.
1 ч.
–
5.0
109
Капустные котлеты без манки
Капустные котлеты без манки
Капуста Мука Яйца Морковь Соль, перец Масло растительное
Очень простое в приготовлении блюдо. Манки под рукой не оказалось, поэтому пришлось взять обычную муку – оказалось не хуже, а даже лучше и вкуснее. Попробуйте!
30 мин
–
4.2
62
Капустные котлеты для похудения
Капустные котлеты для похудения
Капуста Мука Крупа манная Зелень Чеснок Лук Сухари панировочные Масло растительное Соль, специи
Этот рецепт пригодится всем, кто следит за своей фигурой либо решил сбросить пару лишних килограммов перед отпуском. Капустные котлеты содержат минимум калорий и незаменимы для диеты.
30 мин
1
4.3
–
Капустные котлеты с сыром
Капустные котлеты с сыром
Капуста Мука овсяная Морковь Лук порей Петрушка Сыр Оливковое масло Сметана Яйцо Соль
Особенность приготовления капустных котлет в том, что они не жарятся, а запекаются в духовке. Это позволяет приготовить очень вкусное блюдо, которое потом не повредит вашей фигуре.
50 мин
–
4.8
159
Капустные котлеты для детей
Капустные котлеты для детей
Цветная капуста Брокколи Манная крупа Мука Яйцо Соль Перец
Не все малыши с удовольствием едят овощи, а ведь они очень полезные. Предлагаю для разнообразия рациона приготовить аппетитные и вкусные капустные котлеты для детей в домашних условиях.
40 мин
–
3.8
89
Капустные котлеты на кефире
Капустные котлеты на кефире
Капуста Манная крупа Кефир Растительное масло Яйцо Соль
Если не ищете вариант сытного, недорогого и вкусного блюда, тогда попробуйте этот рецепт приготовления капустных котлет на кефире. Невероятно простые, но очень аппетитные.
30 мин
1
3.7
123

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×