Котлеты куриные нежные
Секрет этих замечательных котлет в небольшом кусочке сливочного масла, который мы положим внутрь, с ним котлетки станут невероятно сочными и нежными, от такого угощения уж точно никто не откажется.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш куриный 1 кг
- Лук репчатый 3 штуки
- Яйцо 2 штуки
- Масло сливочное 100 грамм
- Сухари молотые 4-5 ст. ложек
- Карри 1 ст. ложка
- Масло растительное По вкусу для жарки
- Соль По вкусу
Калорийность
214 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Фарш можно использовать как уже готовый, так и сделать его самостоятельно. Итак, выкладываем фарш в миску, добавляем яйца, карри и соль.
Шаг 2
Репчатый лук чистим и измельчаем в блендере, выкладываем его в миску с фаршем, добавляем сухари, тщательно вымешиваем фарш.
Шаг 3
Теперь берем немного фарша и делаем из него лепешку. В середину лепешки кладем кусочек масла, соединяем края фарша и формируем котлету. Проделываем эту процедуру, пока фарш не закончится.
Шаг 4
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем котлеты до образования румяной корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Наши котлетки готовы, остается только подобрать гарнир по вкусу. Приятного всем аппетита!
Видео рецепт "Котлеты куриные нежные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
5
DianaV
27.09.2019 09:01
Отличные котлеты. В фарш добавила свежую зелень, а сами котлеты приготовила на пару. Нежно и вкусно! ![]()
Похожие рецепты
Котлеты "Нежность"
Куриная грудка
Яйца
Майонез
Крахмал
Чеснок
Зелень
Соль
Перец
Название этого блюда говорит само за себя: нежные, таящие во рту котлетки никого не оставят равнодушным! Необыкновенно вкусно, можно даже на праздничный стол подавать. Итак, рецепт котлет "Нежность"!
Котлеты нежные из куриного филе
Куриное филе
Панировочные сухари
Молоко или сливки 10%
Растительное масло
Репчатый лук
Соль и перец
Вкусные котлеты совершенно без хлеба. Куриные котлеты получаются мягкие, нежные, к ним подойдет любой соус.
Нежные мягкие котлеты
Куриное филе
Вареная гречка
Чеснок
Лук
Морковь
Яйцо
Специи
Вместо привычных мясных жаренных котлет попробуйте приготовить нежные куриные с гречневой крупой на пару - великолепная альтернатива тяжелым мясным блюдам! Рецепт нежных мягких котлет вашему вниманию!
Нежные котлеты из фарша
Куриный фарш
Сыр
Майонез
Масло растительное
Мука
Яйца
Зелень
Специи
Для всей семьи готовим сочные и ароматные котлетки из диетического куриного фарша. Смотрим прямо сейчас рецепт приготовления нежных котлет из фарша!
Куриная котлета по ГОСТу
Фарш куриный
Фарш куриный
Молоко
Хлеб белый
Масло сливочное
Масло растительное
Сухари панировочные
Соль
Самый простой набор ингредиентов для куриных котлет вы встретите в этом рецепте из советских кулинарных книг. Но насколько же они вкусны, как в детстве! Хрустящая корочка и нежное мясо внутри!
Сочные куриные котлетки
Куриное филе
Луковица
Яйцо
Соль, перец, зелень
Растительное масло
Куриное филе не подходит для котлет, так как они будут сухими. Вы тоже слышали такое? Предлагаю навсегда забыть это утверждение, сделав в домашних условиях потрясающе нежные и вкусные котлетки.
Сочные куриные котлеты из грудки
Майонез
Мука
Куриная грудка
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Перец
Если вы задумали приготовить на ужин котлеты, то обратите внимание на этот простой и очень питательный рецепт ароматных, сочных куриных котлет из грудки. Готовятся они очень быстро, и это плюс.
Куриные котлеты с крахмалом
Куриное филе
Крахмал
Сметана
Яйцо
Лук
Специи
Зелень
Нежные куриные котлеты с крахмалом уже давно всем полюбились и стали частым блюдом на обеденном столе. С добавлением крахмала и сметанки котлеты станут еще вкуснее.
Котлеты куриные со сметаной
Фарш
Сметана
Растительное масло
Вода
Сухари для панировки
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Паприка
Куриные котлеты - простое, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Котлеты по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными, нежными и сочными. Обязательно попробуйте!
Куриные котлеты со сливками
Куриное филе
Сливки 10%
Сухари панировочные
Подсолнечное масло
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Сухой базилик
Лук репчатый
Яйцо
Куриные котлеты со сливками получаются нежными, сочными внутри и хрустящими снаружи. Сливочное масло и сливки придают блюду эту нежность и легкую молочную нотку.
Сочные куриные котлеты
Куриное филе
Молоко
Хлеб белый или серый
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо
Морковь
Лук зеленый
Петрушка
Майоран
Соль
Перец черный молотый
Сделать по-настоящему сочные куриные котлеты не так уж и легко ввиду специфики куриного фарша. Но если у вас есть такой отличный рецептик, то считайте, что половина дела сделана.
Куриные котлеты без хлеба
Куриный фарш
Лук
Яйцо
Растительное масло
Соль и специи
Если вы не знаете, как приготовить куриные котлеты без хлеба, обратите внимание на этот рецепт. Он весьма прост и сделать котлеты по данному рецепту сможет даже начинающий повар или домохозяйка.