Гречневики

1 ч.

6

Яна Горностаева

Гречневики

Гречневики представляют собой сочные и вкусные котлетки, в состав которых входит не только мясо, но и гречневая крупа. Она позволяет сделать блюдо более воздушным и легким, а также рассыпчатым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа гречневая 70 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Фарш 500 грамм
Лук репчатый 100 грамм
Соль, перец, растительное масло По вкусу

Калорийность

229 ккал

Калорийность

16 г

Белки

14 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук очистите и вымойте. Нарежьте его кубиками. В сковороду влейте растительное масло и разогрейте его. Затем обжарьте на нем нарубленный лук до прозрачности.

Лук очистите и вымойте. Нарежьте его кубиками. В сковороду влейте растительное масло и разогрейте его. Затем обжарьте на нем нарубленный лук до прозрачности.

Шаг 2

Гречневую крупу выложите в дуршлаг и промойте ее под проточной водой. Затем выложите ее в кипящую воду и отварите гречку до готовности.

Гречневую крупу выложите в дуршлаг и промойте ее под проточной водой. Затем выложите ее в кипящую воду и отварите гречку до готовности.

Шаг 3

Возьмите готовый фарш или приготовьте его самостоятельно, прокрутив мясо через мясорубку. Затем добавьте к нему отварную гречку и обжаренный лук.

Возьмите готовый фарш или приготовьте его самостоятельно, прокрутив мясо через мясорубку. Затем добавьте к нему отварную гречку и обжаренный лук.

Шаг 4

Все ингредиенты прокрутите дважды через мясорубку или взбейте в блендере. Масса должна получиться более или менее однородной.

Все ингредиенты прокрутите дважды через мясорубку или взбейте в блендере. Масса должна получиться более или менее однородной.

Шаг 5

Вбейте в полученную массу сырое куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Затем все тщательно перемешайте.

Вбейте в полученную массу сырое куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Затем все тщательно перемешайте.

Шаг 6

Из полученной массы сформируйте гречневики. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите в него изделия. Затем обжаривайте "котлетки" с обеих сторон до появления румяной корочки.

Из полученной массы сформируйте гречневики. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите в него изделия. Затем обжаривайте "котлетки" с обеих сторон до появления румяной корочки.

Оценить рецепт

4.4 40

Похожие рецепты

Гречневик с творогом

Творог Гречневая крупа Яйца Сахар Манная крупа Сливочное масло Ванилин

Гречневик — это запеканка из гречки, очень богатой разными микроэлементами, потому полезная. Хочу с вами поделиться, как приготовить гречневик с творогом. Это безупречный сладкий завтрак для деток.

1 ч.

5.0

–

Гречаники с фаршем в томатном соусе

Телятина Соус томатный Крупа гречневая Масло подсолнечное Яйцо Лук репчатый Соль Перец черный Пряные травы

Гречаники - очень старое блюдо, известное еще в XV веке. В то время гречаники чаще делали постными, добавив овощи, без мясного фарша и яиц. Запекали в печи.

40 мин

5.0

–

Котлеты из гречки и грибов постные

Грибы Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Соль, перец, специи

Котлеты из гречки и грибов постные — одно из лучших блюд к Великому посту. Их обожают вегетарианцы и те люди, которые просто не употребляют в пищу мясо и продукты животного происхождения.

1 ч.

4.3

90

Насыпной творожный пирог

Мука Творог Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Хочу с вами поделиться рецептом приготовления насыпного творожного пирога. Это хороший вариант для ленивых хозяек, когда очень хочется вкусненького, можно его приготовить самостоятельно! Попробуйте!

50 мин

4.4

–

Подробный рецепт блинов

Мука пшеничная Молоко Вода Сливочное масло Растительное масло Сахар Соль Яйцо

Представить себе и пару недель без блинов на своей кухне я не могу. Это блюдо я считаю универсальным. Из него можно сделать десерт, закуску и горячее. Этот вариант именно такой. Читайте и учитесь!

30 мин

4.2

–

Гречка с печенью в мультиварке

Вода Куриная печень Гречка Лук Морковь Соль

Быстро, вкусно, полезно, недорого - все эти слова о блюде, которое мы теперь будем готовить. Гречка с печенью в мультиварке получается очень сытной, красивой и готовится очень просто.

1 ч.

4.8

–

Капустная запеканка с мясным фаршем

Капуста Фарш Сметана Сыр Лук Морковь Масло растительное Соль, перец

Бывают дни, когда так устаешь, что стоять у плиты совершенно не хочется. Но семью ведь нужно кормить! Тут придет на выручку рецепт быстрой и сытной запеканки, которая не отнимет много сил и времени.

50 мин

4.0

171

Говядина с луком и барбарисом

Говядина Масло растительное Барбарис Лук репчатый Соль и перец

Блюда, в которых присутствует барбарис, обладают особым шармом, вкусом и ароматом. Делюсь способом, как приготовить говядину с луком и барбарисом на сковороде. Красивое и вкусное домашнее кушанье!

1 ч.

5.0

–

Запеканка из творога с манкой в мультиварке

Творог Сахар Кефир Крупа манная Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Предлагаю приготовить нежную, вкусную и полезную творожную запеканку. Этот простой десерт непременно придется по вкусу гостям и домочадцам.

1 ч.

4.0

–

Печенье с творогом и сметаной

Сливочное масло Мука Творог Грецкие орехи Шоколадная стружка Сметана Ягодное варенье Сахар Соль

Очень вкусное, ароматное и рассыпчатое печенье к чаю, которое делается очень просто и быстро. Расскажу, как приготовить печенье с творогом и сметаной с начинкой из орехов, шоколада и варенья.

2 ч. 40 мин

3.2

–

Пирог тыквенный с творогом

Тыква Творог Мука Сахар Масло сливочное Крахмал Разрыхлитель Яйцо

Несмотря на то, что в этом рецепте много ингредиентов, приготовить пирог по этому рецепту очень легко и просто! Этот пирог чем-то похож на чизкейк, но, поверьте: он даже вкуснее чизкейка!

1 ч. 30 мин

4.4

204

Кабачковая икра как в магазине

Томатная паста Подсолнечное масло Соль Кабачки Лук Морковь

Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!

30 мин

5.0

55

×