Котлеты из гречки с грибами
1 ч.
7

Котлеты из гречки с грибами

Это диетическое второе блюдо, которое часто готовят вегетарианцы. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить котлеты из гречки с грибами. Низкокалорийно и в то же время сытно! Удачного приготовления!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крупа гречневая 230 грамм
  • Шампиньоны 300 грамм
  • Лук репчатый 100 грамм
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Мука пшеничная высшего сорта 50 грамм
  • Зелень 1 пучок

Калорийность

144 ккал

Калорийность

6 г

Белки

3 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Гречку необходимо промыть от грязи и непригодных крупинок, залить водой и накрыть крышкой. Отварим её в кастрюле до конечной готовности.

Шаг 2

Лук чистим от шелухи. Подойдет любой сорт лука: и белый, и красный. Обмываем его водой. Рубим на небольшие кусочки.

Шаг 3

Грибы моем как следует. Режем на пластины. Обычно я использую шампиньоны, они продаются в каждом магазине и имеют классический вкус грибов. Разогреваем сковородку с маслом. Обжариваем лук и шампиньоны до золотистости.

Шаг 4

Смешиваем грибы, гречневую кашу, яйца и порубленную мелко свежую зелень. Удобно изельчить массу при помощи блендера, чтобы масса была однородной. Также можно было шампиньоны с лучком измельчить отдельно. Фарш готов!

Шаг 5

Формируем котлетки из получившейся массы. Сковородку разогреваем, наливаем в неё масло, котлеты обмакиваем в муку или в панировочные сухари и обжариваем с обеих сторон до готовности. Вот и все хитрости! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты из гречки с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Котлеты из гречки с грибами
Оценить рецепт
4.6 10

Похожие рецепты

Котлеты из гречки и грибов постные
Грибы Морковь Крупа гречневая Лук репчатый Соль, перец, специи
Котлеты из гречки и грибов постные — одно из лучших блюд к Великому посту. Их обожают вегетарианцы и те люди, которые просто не употребляют в пищу мясо и продукты животного происхождения.
1 ч.
–
4.3
90
Гречневые котлеты с грибами
Шампиньоны Крупа гречневая Зелень Сухари панировочные Сливки Чеснок Морковь Яйцо Хлеб Лук репчатый
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить гречневые котлеты с грибами. Такое блюдо часто готовят во время поста, правда яйца не используют. В кулинарии яйца заменяют бананами. Удачной готовки!
1 ч.
–
3.2
–
Гречаники с грибным соусом
Свинина Гречневая каша Шампиньоны Сметана Подсолнечное масло Мука Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый
Предлагаю рецепт сытного и очень вкусного блюда. Гречаники в замечательном грибном соусе. По сути это мясные тефтели с гречневой кашей. Отличный обед или ужин. Берите на заметку!
1 ч. 20 мин
–
3.5
–
Гречотто
Бульон Гречка Грибы Белое сухое вино Сливки Оливковое масло Сыр Сливочное масло Чеснок Луковица
Вдохновившись любимым многими ризотто, предлагаю вам на заметку оригинальный и достаточно простой рецепт гречотто с грибами. Очень ароматно, вкусно и аппетитно.
35 мин
–
4.5
210
Гречаники в сметанном соусе
Фарш Гречка Сметана Мука пшеничная Масло растительное Куриные яйца Соль Перец
Гречаники в сметанном соусе — это невероятно вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое понравится абсолютно всем, как взрослым, так и деткам. Берите на заметку рецепт!
40 мин
1
5.0
–
Котлеты с шампиньонами
Шампиньоны Говяжий фарш Масло подсолнечное Лук Яйца Соль, перец
Я очень люблю шампиньоны. За их аромат, сочную структуру, простоту и быстроту в приготовлении. Везде стараюсь их добавлять. Вот, повстречался мне отличный рецепт котлет с шампиньонами.
1 ч.
4
3.5
141
Гречка с фаршем и грибами
Вода Гречневая крупа Куриный фарш Шампиньоны Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец
Приготовим сегодня с вами прекрасный обед, который помимо вкуса будет еще и очень полезным - гречка с фаршем и грибами. Берите на заметку мой рецепт!
35 мин
–
4.5
–
Постные котлеты из гречки
Вода Гречневая крупа Растительное масло Картофель Зелень Соль
Сейчас время Великого поста, и хочется, чтобы рацион по-прежнему оставался разнообразным и вкусным. Смотрите, как приготовить котлетки постные из гречки. Надеюсь, мой рецепт вам пригодится!
1 ч.
7
5.0
–
Гречка с грибами и помидорами
Вода Гречка Шампиньоны Помидоры Лук репчатый Масло растительное Соль Черный перец
Отличный гарнир для семейного обеда — гречка с грибами и помидорами. Обычная каша превращается в сытное и вкусное блюдо.
30 мин
–
5.0
122
Котлеты с гречкой и фаршем
Куриный фарш Говяжий фарш Гречневая крупа Соль Растительное масло Черный молотый перец Паприка Морковь Яйцо Репчатый лук
Котлета с гречкой - классическое горячее блюдо с гарниром из русской кухни. Эти же ингредиенты могут удивить вас, если вы пересмотрите простой рецепт. Он понравится многим, и в то же время удивит.
1 ч.
–
3.7
186
Гречневые котлеты с сыром
Гречка Сыр Мука Масло растительное Яйца куриные Соль Перец
Готовим сегодня оригинальное блюдо, которое можно будет подавать к столу самостоятельно либо в качестве гарнира — гречневые котлеты с сыром. Подавать можно со сметаной и овощами.
30 мин
–
3.0
–
Котлеты из гречки с фаршем
Свиной фарш Гречневая крупа Панировочные сухари Сметана Свежая петрушка Соль Яйца куриные Лук репчатый Перец
Рецепт приготовления котлет из гречки с фаршем - это рецепт вкуснейших котлеток, которые готовятся из гречневой каши и мясного фарша, к тому же получаются очень сочными и сытными.
1 ч.
–
4.7
246
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×