40 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Гречаники

Гречаники в сметанном соусе

Гречаники в сметанном соусе — это невероятно вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое понравится абсолютно всем, как взрослым, так и деткам. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречка 1 стакан вареная
Фарш 300 грамм у меня курица и телятина
Куриные яйца 1 штука
Мука пшеничная 2 ст. ложки
Сметана 6-7 ст. ложек
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Вареную гречку переложите в глубокую миску.

Шаг 3

Фарш лучше приготовить самостоятельно. Переложите фарш в миску с гречкой.

Шаг 4

Куриное яйцо взболтайте вилкой и добавьте в миску с фаршем.

Шаг 5

Добавьте следом немного муки, соль и молотый перец.

Шаг 6

Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 7

Прогрейте духовку, установите температуру 180 градусов. Форму для духовки смажьте маслом, сформируйте из гречки и фарша небольшие котлеты. Выложите заготовки в форму.

Шаг 8

Сметану разведите с небольшим количеством воды. Полейте заготовки сметаной, добавьте еще немного молотого перца по вкусу, поставьте форму в духовку. Запекайте гречаники 25 минут. Спустя время подавайте блюдо к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гречаники в сметанном соусе"

Оценить рецепт

5.0 5

Добавить комментарий

Veronika Smirnova

13.11.2025 14:01

Гречаники в сметанном соусе вышли очень сытные и ароматные, вся семья оценила!)

Verona71

22.02.2022 13:26

Готовила ребенку несколько раз. Ест всегда с удовольствием

Похожие рецепты

Гречаники в духовке

Свинина Гречка Перец болгарский Лук репчатый Сметана Яйцо Тимьян Перец черный Соль

Блюдо деревенское - вкусное и сытное. Как правило гречку соединяют с мясным фаршем, реже с овощами. Гречаники можно обжарить на сковороде или запечь в духовке. Предлагаю рецепт гречаников из духовки.

1 ч.

–

5.0

–

Гречаники в мультиварке

Фарш Вода Крупа гречневая Томатная паста Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Приготовить гречаники в мультиварке совсем не сложно, а получается сытное и очень вкусное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

45 мин

5.0

–

Гречаники простейшие

Фарш Гречка Томатный сок Яйцо Лук репчатый Соль, перец

Гречаники я готовлю очень часто, даже чаще, чем тефтели или обычные котлеты. Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Мои детки их очень любят. Предлагаю вам рецепт, как приготовить гречаники.

1 ч.

5.0

202

Гречаники с грибным соусом

Свинина Гречневая каша Шампиньоны Сметана Подсолнечное масло Мука Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт сытного и очень вкусного блюда. Гречаники в замечательном грибном соусе. По сути это мясные тефтели с гречневой кашей. Отличный обед или ужин. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Гречаники (мастер-класс)

Куриное филе Вода Мука для панировки котлет Томатная паста или соус Гречневая крупа Масло рафинированное Яйцо Лук Соль Перец черный молотый

Гречаники — это вкуснейшие котлетки из гречневой крупы и куриного филе, тушенные в томатном соусе. Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, можно взять котлетку с собой в булочке на работу.

1 ч.

5.0

–

Гречаники

Свиной фарш Масло подсолнечное Крупа гречневая Панировочные сухари Сметана Соль Перец черный молотый Соль Пучок свежей петрушки Яйца Лук репчатый Яйца

Гречаники, приготовленные по этому рецепту, следует подавать без гарнира, разве что со свежим овощным салатом и получается вполне самостоятельное, сытное блюдо для домашнего обеда!

1 ч.

–

5.0

341