Гречаники в сметанном соусе

Гречаники в сметанном соусе — это невероятно вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое понравится абсолютно всем, как взрослым, так и деткам. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречка 1 Стакан
вареная
Фарш 300 Грамм
у меня курица и телятина
Куриные яйца 1 Штука
Мука пшеничная 2 Ст. ложки
Сметана 6-7 Ст. ложек
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Вареную гречку переложите в глубокую миску.

Шаг 3

Фарш лучше приготовить самостоятельно. Переложите фарш в миску с гречкой.

Шаг 4

Куриное яйцо взболтайте вилкой и добавьте в миску с фаршем.

Шаг 5

Добавьте следом немного муки, соль и молотый перец.

Шаг 6

Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 7

Прогрейте духовку, установите температуру 180 градусов. Форму для духовки смажьте маслом, сформируйте из гречки и фарша небольшие котлеты. Выложите заготовки в форму.

Шаг 8

Сметану разведите с небольшим количеством воды. Полейте заготовки сметаной, добавьте еще немного молотого перца по вкусу, поставьте форму в духовку. Запекайте гречаники 25 минут. Спустя время подавайте блюдо к столу.