Гречаники с куриным фаршем

Гречаники – это очень вкусное блюдо из гречки и фарша. Готовится очень просто. Если хотите попробовать что-то новое и необычное – советую приготовить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречневая крупа отварная 200 Грамм
Куриное филе 200 Грамм
Сухари панировочные 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Лук 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Масло растительное 0,5 Стакана
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Отварите стакан гречки до полной готовности. При этом следите, чтобы вода из кастрюли выпарилась полностью. Оставьте кашу остывать.

Шаг 2

Куриное филе прокрутите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Смешайте с гречневой кашей, вбейте яйцо, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Поставьте сковороду с растительным маслом на плиту разогреваться. Сформируйте из фарша котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и отправьте на сковороду.